一、拉枝目的
拉枝的目的是开张枝条或主枝角度和方向，有利于扩大树冠，加速成形，通风透光条件，调节养分和内源种类，运输和分配，缓和树势或枝势，促进成花，提早结果。由于甜樱桃幼树生长，主枝基角小，枝条直立，需拉枝开角。
二、拉枝时期
拉枝在全年都可进行，通常在春季与秋季进行。春季由于枝条较脆，很容易劈裂，造成伤口，引起流胶，应在树液开始流动之后进行（3月末4月初），春季拉枝宜晚不宜早；秋季拉枝应在新稍生长后进行（9月份），此时拉枝，头不容易，枝条，可塑性强，有利于调整主枝及分枝的角度和方向，通风透光条件，有利花芽分化形成。秋季拉枝会出现反叶，过几周会自动反转过来，不必担心。对于小树来讲，结合拿枝效果更好，春季用工量，秋季拉枝宜早不宜晚。
近年来，生产上对密植桃园逐渐推广长枝修剪法，即基本不短截，只采取疏剪回缩和长放的方法。技术要点如下对骨干枝的修剪幼树在副梢前留厘米左右的短橛；成年树要看树体长势，旺树部分疏除或全部疏除头上的副梢而缓放，中庸树压缩至健壮的副梢处，弱树在副梢前留小橛。对其他枝的修剪坚持疏旺疏粗留细弱的原则，即采取疏除或甩放的方法，修剪时要枝条在骨干枝或结果枝组上的密度。一般每~厘米留一个斜生的细长果枝，树体上部留水平的，树体下部适量保留背上枝。
三、拉枝角度
不同的树形及树龄，要求不同的拉枝角度，通常拉枝角度在90°，把枝条拉平即可。对于大连常用的，疏层形来说，通常采用，一仰二平三俯的拉枝角度。