在苹果后期的生长过程中，肥料施用其实很重要的，尤其是这一时期的钾肥施用，一定要特别的仔细。
适时适量地施用钾肥，能使果个明显增大，糖分增加，提高着色度。还能使果色鲜艳，果皮光洁，风味口感等内在品质得以改善。抗病虫能力也相应提高，耐贮耐运性增强。
何为适时呢？苹果树对钾的吸收，在生长初期较少，以后逐渐增加，吸收的高峰临界期在生长中后期。一般是7月上旬至8月初，在这段时间给果树施入适量的钾肥，则会收到事半功倍的效果。如在早春或花期前施入同等数量的钾肥，无论对产量和着色度等都不会有明显的效果。
何为适量呢？施用量可按每百公斤产量施纯钾一公斤为宜。如过量的施入，反而会使果树生理机能遭到破坏，影响对其它元素的吸收利用。苹果树施用钾肥过量则表现出缺镁症，树体内钙的含量也会相对降低。
另外，在施用钾肥时，应选用吸收利用率高，效果明显的硫酸钾为宜，其次是氯化钾，也可用草木灰或腐熟的鸡粪等含钾量较高的有机肥于树下撒施，而后浅埋浇水。如用0.3％～0.5％磷酸二氢钾溶液或氨基酸钾300～500倍液进行叶面喷施补充，也可收到较好的效果。 
早熟苹果采摘后的管理工作如下：
1、采后修剪。修剪主要以疏枝、回缩、摘心、强拉枝为主。对直立无用的旺长枝、多头竞争的耗养枝及病虫枝剪除，修剪口及时涂抹愈伤防腐膜保护伤口组织愈合，并在全园普喷护树将军，减少病菌源；对结果后衰弱枝适当回缩；对有生长空间的旺长枝采取摘心、扭枝；对角度不合适的进行拉枝，使果树通风透光、节约营养、减少消耗。
2、肥水管理。果实采收后应及时补充氮、磷、钾、肥、增施有机肥并适当补水。施肥量应施果树全年总需营养量的60％左右。果树全年总需营养量要根据树龄、树势、产量、肥料种类而定，结合追肥及时喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率。
3、病虫害防治。采果后主要病虫害有褐斑病、炭疽病、轮纹病、腐烂病、食心虫、红白蜘蛛、潜叶娥等。应根据植保要求及时喷施农药进行防治，同时配合喷施新高脂膜800倍液提高药剂药效成分利用率，巩固防治效果。喷施护树将军，减少病菌源。
4、果园生草。实行免耕的果园采果后可种植白三叶、苜蓿等，能改良土壤、培肥地力、调节果园温湿度、增强土壤通透性，同时还能固定空气中的氮素、减少化肥用量、免除土壤耕作，是适应简化管理的一项新技术。