山东地区9月底10月初成熟。果肉晶莹奶白，果皮比较硬，果肉结实，水分和糖度都比普通梨大，待熟软时会散发出特有的果香味，汁水丰盈，入口即化，果核极小。口感细腻，甜如蜜的丑梨，别看外表其貌不扬，可是内在的品质却非同凡响，只要亲身品尝过的人，大多数人都会交口称赞它的好味道.
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梨树的叶子发黄和枯萎，与土壤、光照、水分和肥料有关。若是土壤碱化所致，可给梨树使用土壤调节剂，若是光照过强所致，需要给梨树做好遮荫工作。若是水分过多所致，需要给其排水并调整浇水次数，若是肥料不足所致，需要为其补充肥料。
1、土壤碱化
梨树在生长期间，叶子发黄和枯萎，可能是土壤碱化所致。土壤碱化结块后，梨树的根系生长不良，无法正常的呼吸和吸收营养，会使梨树的叶片枯萎发黄。若是土壤碱化，可以给梨树使用土壤调节剂，能够调节土壤的酸碱性。
2、光照不足
梨树喜光照，不过幼苗和盆栽梨树不耐强光，适合在光照温和的环境下生长。养护期间，幼苗和盆栽梨树长期处于烈日下，容易被晒伤，叶片会发黄枯萎。若是光照过强所致，需要给幼苗遮荫，给盆栽梨树更换凉爽通风的生长环境。
3、浇水过多
梨树在生长期间需要水分，不通过不耐水涝，在养护期间需要适量的浇水。在生长期间，浇水过多，梨树的根系受损后，叶片会发黄、变干或枯萎。若是浇水过多所致，需要给梨树疏松土壤，进行排水，后期需要调整浇水次数。
4、肥料不足
梨树在生长期间，对肥料的需求较高，尤其是在花期果期前。梨树在生长期间缺少养分，花果生长不良，会出现叶片枯黄和花朵不开的现象。若是养分不足所致，需要及时给梨树补充肥料，肥料多以含有氮、磷、钾的复合肥为主。