1 适用对象
适用于10年生以上、栽植密度为45株/667m2以上的乔化密植富士系苹果园,金冠、红将军、嘎啦系等果园可参照应用。改造重点为667m2留枝量在9万枝以上,树冠覆盖率超过90%以上,行间交接、株间交叉的郁闭,产量低于1000kg的果园。
2 技术指标
行间作业带保持在0.8~1m,果园覆盖率控制在75%左右,树冠透光率达到20%~30%;树势中庸健壮,新梢年平均生长量30~50cm;667m2枝量保持在6~9万枝,疏层形老树大主枝3~5个,改良纺锤形主枝10~15个,小冠(大冠)开心形3~4个;667m2产量2500~3000kg;优质果率70%以上;10月上旬保叶率70%以上。
3 主要技术
3.1 合理间伐优化果园群体结构
间伐是郁闭园改造Zui简便易行的技术措施,也是打开果园光路和作业通道、提高生产效率与光的利用率Zui有效的途径。根据树龄、栽植密度和果园郁闭程度,可以采取“一次性间伐”和“计划性间伐”2种模式。
3.1.1一次性间伐。对树龄15年以上的盛果期中高密度(如株行距2m×3m、2m×4m、3m×3m、2.5m×4m等)果园,可采取“隔行间株”(隔行实施‘隔株伐株’)、“梅花式”间伐或选择性间伐(挖除低效、病残植株)方式,降低植株密度。
3.1.2计划更新。对树龄10~15年生的初盛果期果园或中密度果园(如株行距3m×5m、3m×4m等),可采取计划更新模式。结合品种更新采用行间隔株截干更新等技术措施,培养改良纺锤形树形;对暂留的植株则采取疏枝、缩冠、逐年压缩树冠体积,既可提高群体通风透光性,又保持产量的相对稳定。3~5年之后,对暂留的植株进行截干更新,完成全园改造。
3.2 树形改造目标
通过落头开心、疏大枝、提高主干、培养下垂结果枝组等改造措施,使树行间留出50~100cm宽的通道,株间枝条基本不交接,控制树高3m以内,疏散分层形树大主枝保持在3~5个,长、中、短枝比例达到1:2:7,纺缍形树主干上保持15~20个结果枝组,疏层开心形保持大主枝3~4个,667m2留枝量控制在6~8万枝。
3.3 改形标准
3.3.1 疏层形树形标准。树高3.0~3.5m,干高80~120cm;在中央领导干上着生3~5个性主枝(一层3个,二层1~2个)主枝角度80~90°,一层三主枝层内距25~30cm,在距一层上60~80cm处安排1~2个大枝,每个主枝上着生8~10个中、小结果枝组。
3.3.2改良纺缍形树形标准。树高2.5~3.0m,干高70~100cm;在中央领导干上着生3个性主枝,主枝角度80~90°,三主枝层内距25~30cm,每个主枝上分生5~10个中、小结果枝组。在距三主枝以上50cm处开始培养第1个中小枝组,往上每30cm左右培养1个中小枝组,螺旋上升,错落排列,下部枝轴长1~2m,越往上越短,同方向中小枝组间距50~6 0cm。
3.3.3 疏层开心下垂状结果形树形标准。树高2.5~3.5m,枝展1.2m,主干高度为0.9~1.5m。中央领导干上错落着生3~4个主枝,间距25~50cm,主枝分布呈120°或十字形。每个主枝上着10~15个下垂单轴延伸结果枝组。
3.4 改形措施
3.4.1落头开心:适时落头,疏除3层以上中心干。树势强,树冠落头要轻,分年进行。若树势稳定,可一次到位,将第3层主枝上的中心干一次去除。
3.4.2提高干高:对于主干低于70cm的大枝,在2~3年内疏除,大年多疏、小年少疏,将干高提高到90~150cm以上。
3.4.3疏除过大、过粗主枝:通过落头开心、提干等疏大枝的方法后,如中心干上的主枝仍然过多(超过6枝以上),一是再将中心干上的过多主枝疏除,疏除竞争枝、轮生枝、对生枝、重叠枝及主枝上的强旺侧生枝、过粗过大的结果枝组。使中心干上的主枝保留3~5个。如原树形为疏散分层形,主枝呈二层分布;如原树形为纺缍形,则呈错落分布,注意上下枝的对空着生。二是将主枝上第1、2个侧枝疏除,使主枝上只着中、小型结果枝组。
3.4.4拉枝开角。疏大枝后留下的大枝,通常拉到与主干夹角80°左右,要求全树上下都拉枝到位,有利于树势平衡,树形稳定。
3.4.5 缩小过大树冠。对超长的主枝、采用转主换头,进行回缩,使之达到冠幅要求。
3.4.6结果枝培养与更新。结果枝的培养以单轴延伸下垂结果枝组为主,其方法为充分利用着生在主枝和侧枝两侧的平斜、健壮营养枝,通过放、拿、捋、拉等方法,培养形成大量的单轴延伸的下垂状结果枝组,填补枝组空缺。待结果3~5年后进行更新。更新方法:(1)回缩衰弱枝至健壮分枝处;(2)在原结果后部采用重疏枝,以促进伤口后部抽生旺梢,培养成预备结果枝;(3)春季萌芽前,在原结果枝中后部背上或两侧刻芽促枝,或于中央干适宜部位刻伤,刺激抽生长枝,待新枝成花后,更新原结果枝。
3.4.7改形树形夏季管理。将背上旺枝及斜上旺枝拉到90~120°;及时环割促花;在新梢半木质化时,软化变向;发芽后对光秃部位刻芽促萌;疏除背上过密旺枝,在抽生背上旺梢过密,且两侧分枝也较多时,可每隔25cm留一新梢拉平或拉垂,多余者疏除。
3.5 注意事项
①大改形应根据果园具体情况,分年实施,2~3年达到改形要求。②疏除大枝,可视树龄和枝势,分年逐次进行。③对改形造成的过大伤口,应及时涂沫保护剂,以利伤口愈合及防止腐烂病、银叶病发生。
3.6 土、肥、水管理技术
加强土、肥、水管理,着力进行果园深翻,改善果园土壤疏松程度和透气性,以全园深翻或行间深翻为好。结合深翻,增施有机肥、补钙、补充微生物等措施增加土肥团粒结构和提高土壤肥力,促进树体生长和树冠恢复,促进果实品质发育。667m2果园增施腐熟农家肥5000kg以上。对病弱树可采用300~400倍的巴姆斯液等土壤料理剂夏季灌根1~2次等措施,促进根系生长,增强树势。
3.7 花果管理
3.7.1高枝换头嫁接授粉品种。对缺乏授粉品种的果园,于3月在果树上部进行高接换头,嫁接授粉品种,红富士授粉品种以元帅、金帅、国光为好。
3.7.2保花保果及疏花疏果。郁闭果园实施改造的当年或改造后1~2年,会造成不同程度的产量降低(一般15%~25%不等)。为弥补产量损失,应加强花期壁蜂辅助授粉、疏花疏果、果实套袋、适期采收等技术措施,以提高果实商品质量与等级。
3.8 病虫害综合防治技术
在郁闭园改形、疏枝、控冠过程中,修剪后要及时清园,对病虫枯枝要集中烧毁。对形成的剪锯口必须采取保护措施,特别是对大的伤口,要及时用膜力康等药物涂抹保护,防止或减少腐烂病、银叶病的发生。改形修剪后萌芽前要及时喷洒凯歌3000倍液+肽神锌800倍液+绵贝1000倍液等药物进行全园树体保护。