甜蜜蓝宝石属欧亚种，成熟期在陕西地区一般为9月份，属于晚熟鲜食葡萄品种，可制作葡萄干。为预防苹果树枝叶过密的情况发生，应当在种植期间通过矮化措施对果树的形体进行调整，为果树的生长创造良好的日照和通风条件。矮化处理后，果树的光照量会有所增加，果实的成熟期会随之提前果型新奇特，皮薄肉脆无核，无香味，无涩味或轻微涩味，极易连皮吃，耐贮运。果粒抗炭疽病、黑痘病、白腐病和白粉病，但叶片不抗霜霉病，所以宜棚内栽植或避雨栽植，并且采用小龙干技术，产量倍增。
疏果一般在葡萄坐住果后（或者落花后15-20天时）且能辨别出籽粒好坏时（此时籽粒大约有黄豆大小），就应当尽早不宜晚的进行，要把果穗上发育不良的病弱果、畸形果、小粒果等及时疏除掉，当种植的苹果树苗达到扩冠期时，应当按照具体的生长形式，采用截放修剪的方法进行疏枝疏叶，这样可以起到控制直立枝生长的作用。当果树进入结果初期和盛果阶段时，可适当减少修剪的次数，防止枝叶徒长，提升果实的品质。果树进入休眠期后，应进行适度修剪，切不可过重。拉枝是苹果树促花为有效的技术措施之一，通常可在4月进行，实际栽培中可结合当地气候而定。每穗留籽量掌握在50-80之间（具体根据品种而定），这样保持果穗松散、整齐、美观，又能加速籽粒的膨大发育。
对葡萄疏花序的时间一般在开花前10天至始花期，葡萄树势弱宜早疏，树势健壮的宜晚疏。这有助于提高果实的产量和品质。若是种植区的水肥条件较好，则可以将果树修成细长纺锤形，若果树周围的枝条过于密集，应及时剪除。而是紫红色居多，甚至有的是粉红色，离蓝黑差好远；而且果粉也不如国外的多，导致看起来跟美人指有点像。