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1.棚架栽培整形修剪
获得较高葡萄产量的必要栽培途径之一就是棚架式栽培，它能够使葡萄悬挂于架子上进而避免照射到过多阳光，也可在一定程度上控制病菌侵害葡萄。因为葡萄具有较大的葡萄产量，为了实现早结果的目的应当提早对棚架的形态进行调整。棚架形态尽早被确定就能够防止八、九月阳光直接照射葡萄。为了防止发生变形，架好棚架后应当对其进行及时的修剪。修剪夏季葡萄枝叶的目的在于确保植株受到均匀光照，其中小穗和亲密枝是主要的修剪对象，修剪完毕后就应当修剪副梢，通常情况下会减去果穗以下的所有部分，为了起到遮光效果应当保留上部分，避免阳光直射下部幼果。之后随着幼果颜色的改变，就需要适当修剪副梢，进而为果实的正常生长提供保障。
2.肥水的管理
春季施肥应当采用开浅沟的方式，完成后应当在浅沟上覆盖土，在幼果生长期和果实膨大期将葡萄专用复合肥450kg/hm、二胺300kg/hm分两次施入，然后将磷酸二氢钾等叶面肥于花期喷洒一次，果实成熟期喷洒两次。进入秋季后，应当结合页面的不同状况确定追肥时间和用量，进而保证果实成长过程中获得充足养分。为了保证明年的产量，收获果实后应当将基肥施于土中，同时还应当根据具体情况进行适当的灌水。每年当中两个重要的灌水时间分别为五月份(葡萄开花)和五六月中旬(幼果时期)，果实在水肥的充分结合的情况下能够保持旺盛的增长。进入七月份至八月份就应当重点关注葡萄枝叶的状况，此时较高的气温会对叶子造成影响，所以灌水量应当根据叶子状况确定。进入八月后期果实已经开始着色，所以应当减少灌水量。
三、采后管理
1.重施基肥
在秋季气温较高的情况下，土壤中基肥的分解更加容易实现，这样就能够将足够的养料供给给果实生长，同时枝条也能够更加旺盛的增加。通常而言土壤基肥重施会在采集完果实后进行，进而为第二年的种植提供保障。重视基肥时，应当根据土壤和环境的具体情况，科学确定基肥的用量。
2.抗旱保叶
实际当中葡萄生长非常容易受到干旱的影响，枝叶在水分供给不足的情况下就会出现枝叶脱落和干枯的问题，进而使得树体无法获得充足养分，Zui终抑制葡萄的生长。这就要求应当重点关注枝叶的干枯情况，特别是高温季节。当连续干旱时间超过半个月时，就应当根据实际情况为葡萄树浇水灌溉，实际当中通常选择穴灌和沟灌两种灌溉方式。
3.防治病虫害
在水果种植过程中一项重要的内容就是防治病虫害，如果在生长期葡萄树抗病性差，那么病虫害就会侵袭树体，所以病虫害防治工作在种植过程中极为重要。实际当中应当根据时间、虫害种类科学的选择防治手段，其中五月中旬重点防治病虫害为白腐病、白粉病，五月底重点防治的病虫害为葡萄霜霉，防治的方法是喷洒针对性药物。病虫害防治的关键就是根据不同月份气候特点出现的特定虫害实现具体的防治，这样才能够达到防治效果。
4.果实套袋
要实现葡萄病虫害的有效防止，就应当在采用药物防治方法的基础上，附加相应的物理方法，果实套袋可以在果实成长到四十天的时候进行。在套袋的同时，还可以根据植株的实际情况和该时期的病虫害特点，进行杀菌操作。一天当中应当在上午十点前、下午四点后进行果实套袋操作，进而避免果实受到高温的伤害。
四、结语
葡萄种植技术的运用是一个系统的过程，不仅要考虑葡萄生长时期，还应当确保前后的措施形成有效的衔接，进而使得果实在不同生长阶段能够获得相应的养分和保护。本文分析了葡萄栽培技术的运用和采后管理，以求为提升我国葡萄种植技术的运用水平贡献绵力。但本文仍存在一定局限，希望行业人员能够加强重视，采取有效措施提升葡萄种植技术，保证农民的增产增收。
