碧根果外形是长椭圆型的干果,原产北美大陆的美国和墨西哥北部现已成为世界性的干果类树种之一,其种仁有优异的食疗保健价值。原产于北美大陆中南部;当代中国长江下游地区有栽培。
落叶乔木,一般株高20~25米,高可达55米,树皮浅裂,芽有柔 毛,幼枝有柔毛,羽状复叶,小叶11~17个,有短柄,幼时有腺毛或茸毛,后为无毛。花序3个生于一总柄上,雌花生于新梢顶端,每3~12朵聚生为一束。长椭圆形果实,外果皮薄,有纵横4条,核长圆形或卵形。花期4—5月,果期7一11月。
碧根果喜欢温暖而且比较湿润的气候,每年平均的温度大概是在十五点二摄氏是为合适的,它所能承受的高温是在四十一点七摄氏度,耐寒冷,负十五摄氏度的时候也不会受着冻害,但是花期的时候遇到低温会影响它的开花授粉还有花的发育。
它的生长是需要比较多的水分的,一年中不同的时期对于水分的要求也不同,一般是在开花前春梢的生长期要求有适量的雨水,四月下旬到五月中旬的时候是开花期,六到九月是果实还有裸芽发育的时期,要求雨水要比较充足而且要均匀。
碧根果对于光照的要求是不高的,但是它的幼年期要求是在比较阴凉的环境下,所以需要育苗的期间需要进行人工的遮荫,成年了的树要是在向阳比较干的有阳光的坡上容易导致它的生长不良。碧根果种植的土壤还是要比较疏松并且要富含一些腐殖质的石灰岩形成的一些砾质壤土是为合适的。
在间作的过程中,园地里还除掉一些杂草,同时还要适量的施一些焦泥灰和饼肥等一些有机的肥料,并且要在每年的七到八月期间把地里的一些杂草还有灌木和荆棘来进行一到两次的割除,把割下的杂草覆盖在地里,冬季的时候再把这些覆盖物耕入到土里,增加一下土壤的肥力。