大秋甜柿子苗特征特性:该品种树势较强，萌芽力强、成枝力中等，花芽分化容易，结实力强。在永定县种植，萌芽期2月下旬，展叶期3月上中旬，现蕾期3月下旬，花期4月中旬至4月下旬，第一次生理落果期5月上旬，第二次生理落果期6月上旬，果实8月中旬开始着色，成熟期9月上中旬，挂果期长，落叶期11月。以上年春梢为主要结果母枝，当年春梢为结果枝，为雌雄异花同株。果实扁圆形，橙黄色，果顶部有细条纹，果形端正、整齐，单果重200克左右，果肉橙黄色，无褐斑，肉质脆嫩，可溶性固形物15%左右，种籽少或无，品质优。经福建省产品质量检验研究院检测：单果重221克，果形指数0.66,可溶性固形物14.9%,平均种籽数1粒。经龙岩市植保植检站田间调查，该品种病虫害主要有柿炭疽病、柿角斑病、柿棉蚧，病虫害发生情况与‘次郎’相似。
产量表现：经龙岩、三明、福州等地多年多点试种，嫁接苗定植3年后亩产可达215公斤以上，高接树第3年亩产可达495公斤以上。
栽培技术要点：宜采用大砧就地嫁接，株行距4米×4～5米；加强幼龄树管理，采用自然开心形整形；成年树重施基肥、壮果肥，夏季生长期采取抹芽、摘心和扭枝等措施，冬季采取短截、疏删等措施培育健壮的结果母枝；加强保花保果、疏果、套袋；及时防治柿炭疽病、柿角斑病、柿棉蚧等病虫害，并注意预防鸟害。
省农作物品种审定委员会认定意见：‘太秋’属早熟甜柿品种。在永定县成熟期9月上中旬；早熟；产量高；果实扁圆形，橙黄色，果形端正，果肉橙黄色，肉质脆嫩，种籽少或无，品质优；适宜在福建省中亚热带气候区海拨300～700米的山地种植。栽培上注意及时防治柿炭疽病、柿角斑病、柿棉蚧等病虫害。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。
柿子树的习性
柿子树在我国大部分地区都能够种植，柿子树能够生长十米左右美术与非常高大的果树了，柿子树喜欢光照充足，温暖湿润的生长环境。柿子树耐寒和耐旱能力都比较强，在我国的南北方都有种植。
如何在庭院栽种柿子树？
在庭院里面找栽种柿子树可以直接到果木市场购买已经两三年的柿子树苗，是已经经过嫁接的柿子树，这样的话栽种下来就不用再进行嫁接，第二年一般就能够开花坐果了。
首先是移栽柿子树的时间，柿子树可以选在春季和秋季进行移栽，个人比较推荐的是春季进行移栽，这样能够根据柿子的生长状况判断柿子树是否移栽成功了。春季进行移栽的时间是在三四月份进行，Zui晚不能够过了5月份。
移栽的时候在院子中找一个向阳的地方，然后挖一个比柿子树的根系稍微大一些的坑，坑里面要放上一些农家肥作为柿子树生长的底肥。然后将柿子树放进坑中，埋上土，注意土是高出地面的，这样浇水的话就不会造成柿子树生长环境发生水涝的情况。
柿子树移栽成功之后需要进行的柿子树的管理工作了，一般在栽种第一年柿子树不会坐果，就算是柿子树开花结果了，也不要留下来，这样能够控制柿子树养分供给给根部，避免结果后造成柿子树营养供给不足。
浇水，柿子树耐旱能力比较强，但是耐水涝能力就不怎么样了。所以说平时如果土壤不是十分干旱的话不需要刻意的给柿子树进行浇水，如果遇到雨水天气较多的时候还需要注意及时的给柿子树进行排水，避免柿子树根部受水涝的影响。
施肥，因为是自家院子中栽种的柿子树其实不需要太过刻意的使用化肥，是使用一些农家肥，这样更有利于柿子树的生长，结出来的柿子也更加好吃。一年中给柿子树追施两到三次肥料就可以了。施肥的时候可以在柿子树旁边挖一个环形的沟，每次追施一些农家肥即可。施肥时间一般是春季柿子树萌芽时追施一次，柿子树进入果实膨大期的时候追施一次，秋季果实采收之后再追施一次即可。
修剪，修剪的话对于树龄比较小的柿子树还比较适用，但是柿子树一旦长大对于庭院栽种的柿子树而言就不是十分的容易修剪了。所以对于树龄比较小的柿子树来说，种植的朋友们可以进行适当的修剪。在秋冬柿子收获之后可以进行适当的疏剪，把一些生长的过于繁密影响采光的枝条修剪掉。夏季可以适当的将一些生长比较弱的枝条进行剪除。对于生长年份比较大的柿子树就只能任由发展了。
