骏枣树苗果实大，圆柱形或长倒卵形。平均果重229克，大果重361克，大小不均匀。果肩较小，略耸起梗洼圭较深、中广。果顶平。果柄较粗长。果面光滑，果皮薄，深红色。果肉厚，白色或绿白色，质地略松脆，汁液中等，稍具苦味，含可溶性固形物33%,可食率96.3%,品质上等。适宜直制干、加工醉枣和蜜枣。果核重0.85克，大果30%核内含有种子。4月中旬萌芽，5月下旬始花，8月中旬开始着色，9月中旬进入脆熟期，果实生育期100天左右。
枣树喜光，光照强度和时间影响其生长结果，光补偿点约为3000k。光强度在一定范围内和生长呈正相关。随着透光率的增加，所有生长指标均呈上升趋势。由于光照强度高，枝条和果实数量较多，果实品质较高，树冠外围尤其是南部，果实品质也更好些。在生长阶段，采光时间的长短也对枣树的生长有影响，根据调查，在正常日照时间下，在山谷中生长的枣树每天只有5小时的直射阳光，与同一品种的枣树日照时间相同，其母支的分支数量减少约20％，结果的枝生长短弱且平均。坐果数量减少约50％。种植枣树应选择光照充足，地势开阔的土地，山坡坡度较好，植物间距适宜，采用透光性强的树形。 