泰安开发区凯欣园艺场介绍美人酥是选用幸水梨与火把梨人工杂交育成的优良红色梨新品种。2008年通过河南省林木品种审定委员会审定，2009年获中国农业科学院科技进步1等奖。
果实经济性状：果实卵圆形，单果重260克，大果可达800克以上。果柄长3.5 厘米，粗3.0毫米，部分果柄基部肉质化。果面光亮洁净，底色黄绿，几全面着鲜红色彩，外观像红色苹果，甚美丽。果肉乳白色细嫩，酥脆多汁，风味酸甜适口，微有涩味，可溶性固形物含量14%~15%，总糖含量9.96%，总酸含量0.51%，Vc含量7.22毫克/100克，品质上等。经贮藏后涩味逐渐褪去，口味更佳。
植物学特性：树冠呈圆锥形，树势健壮，枝条直立性强，结果后开张。年新梢生长量81.7 厘米，平均节间长3.3厘米。叶片长卵圆形，深绿色，长12厘米，宽6.4厘米，叶缘细锐锯齿，具稀梳黄白色绒毛；每花序有花9~10朵，花瓣5~7片，雄蕊26枚~30枚，雌蕊5~7枚，花冠直径4.3厘米，花药粉红色，种子5粒~9粒，棕褐色，心型。
生物学特性：生长习性：幼树生长旺盛健壮，直立性强；进入结果期树姿开张，生长势减缓。4年生树高356厘米，冠径186厘米×161厘米，干周15.5厘米，萌芽率高达72%，成枝力中等。结果习性：结果早，种植第2年即可结果，顶花芽较易形成，花量较大，座果率高。以短果枝结果为主，幼树中长果枝较多，果台枝连续结果能力弱。生理落果轻，丰产性好。物候期：郑州地区花芽萌动期为3月23日，初花期为3月26日，末花期为4月5日，花期持续10天。新稍停长期为7月中下旬。果实成熟期为9月中下旬，落叶期为11月底，全年生育期为235d。抗性与适应性：对梨黑星病、干腐病、早期落叶病和梨木虱、蚜虫有较强的抗性，花期抗晚霜，耐低温能力强。
栽培技术要点：生长季节要适当拉枝缓和生长势，促进早结果。栽植株行距为2米×4~5米，每667平方米67~83株。树形宜选用自由纺缍形或小冠疏层形整枝。盛果期要大力疏花疏果，一般20厘米留1个果；套袋栽培时，选用单、双层纸袋均好，成熟前一个月内去袋，以增加光照，促进着色。还要注意更新结果枝组，对部分衰弱、下垂的结果枝，在果后回缩，留壮枝壮芽带头，复壮树势。授粉品种以红酥脆、早美酥、绿宝石、红香酥为宜，比例5：1。砧木用杜梨、豆梨和秋子梨均可。近成熟期注意防治鸟害和食心虫危害。
适宜推广地区及发展前景：美人酥梨品质风味、丰产性、抗逆性、适应性等方面均较国内其它晚熟梨品种，如酥梨、鸭梨和雪花梨等好，具有广阔的市场前景和发展潜力。可适于西南、西北地区、辽西地区和黄、淮、海平原地区发展。该新品系育成与推广发展，将会很好的改善我国梨品种的结构组成，促进我国优质梨生产的快速发展和经济效益的提高。