泰安开发区凯欣园艺场介绍满天红梨为中国农业科学院郑州果树研究所王宇霖研究员1989年选用幸水梨与火把梨人工杂交育成的优良红色梨新品种。2008年通过河南省林木品种审定委员会审定，2009年获中国农业科学院科技进步1等奖。
果实经济性状：果实近圆形或扁圆形，平均单果重280克，大者可达1000克以上。果实底色淡黄绿色，阳面着鲜红色晕，占2/3以上。光照充足时果实全面浓红色，外观漂亮。梗洼浅狭，萼洼深狭，萼片脱落，果柄长2.9厘米，粗2.8毫米，果点大且多。果心极小，果肉淡黄白色，肉质酥脆化渣，汁液多，无石细胞或很少，风味酸甜可口，香气浓郁，刚采下来时微有涩味，可溶性固形物含量13.5%~15.5%，总糖含量9.45%，总酸含量0.40%，Vc含量3.27米克/100克，品质上等，较耐贮运，稍贮后风味、口感更好。
植物学性状：树姿直立，干性强，树冠圆锥形，枝干棕灰色，较光滑，1年生枝红褐色，平均长66.8厘米，粗0.9厘米，节间长3.3厘米。嫩梢具黄白色绒毛，幼叶棕红色，两面均有绒毛。叶阔卵形，浓绿色，叶柄长3.0厘米，叶柄粗1.6毫米，叶片平均纵横径9.5厘米×6.9厘米，叶缘锐锯齿，先端长尾尖。每序有花7~10朵，雄蕊28枚~30枚，雌蕊5~7枚，花冠初开放时粉红色，直径4.2厘米，花药深红色；果实5~6心室，种子棕褐色，圆锥形，7粒~9粒。
生物学特性：生长习性 满天红梨幼树生长势强健，枝条粗壮，直立性强；进入结果期树姿开张，生长势减缓。年新梢生长量65厘米，枝条尖削度0.66，果台枝抽生能力强，每台抽枝2~3条，可连续结果。结果习性：开始结果早，管理较好的条件下，2年始果，3年大部分均可结果，以短果枝结果为主，短果枝占果量的70%，中长果枝分别占20%和10%左右。容易形成顶花芽，花量较大，座果率高，花序座果率为70%，花朵座果率为25%，平均每花序座果2个。采前落果较轻，近熟期土壤过于干旱时，有轻微落果现象，极丰产稳产。物候期：花芽萌动期为3月23日，盛花期3月26日，末花期为4月5日。果实成熟期9月上中旬，果实发育约165天，落叶期为11月中下旬，全年生育期约245天。抗性：该品种系原产中国西南高原地区的沙梨与日本梨杂交后代，杂种优势明显，后代表现抗旱、耐涝、抗寒性较好；生长旺盛，病虫害少，对梨黑星病、锈病、干腐病抗性强；蚜虫、梨木虱较少危害。
栽培技术要点：幼树生长旺盛，枝条粗壮，直立性强，生长季节要适当拉枝，缓和生长势，促进早结果。栽植密度可按2米×4~5米的株行距定植，每667平方米67~83株。树形宜选用自由纺缍形或小冠疏层形整枝。该品种成花容易，花量很大，盛果期要加大疏花疏果力度，冬剪时适当短截部分直立长花枝或去除一些弱花枝；花期疏掉部分花朵，幼果时去掉一些小果，一般间隔20厘米留1果；套袋栽培时，选用单、双层纸袋均可以，成熟前20天内（8月中下旬）去袋，以增加光照，促进着色。还要注意更新结果枝组，对部分衰弱、下垂的结果枝，在果后回缩，留壮枝壮芽带头，保持树势健壮。授粉品种以红酥脆、美人酥、红香酥、绿宝石、早美酥为宜，比例5：1。砧木用杜梨和豆梨均可。近成熟期注意防治鸟害。