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晚秋黄梨品种树冠小,适于密植,幼树生长势强,叶色浓绿,叶片较厚,成花极容易,花量中等,白花授粉,坐果率高,自花授粉花序坐果率74%,花朵坐果率67%,前期以腋花芽结果为主,3年后以短果枝结果为主,抗风能力强,自然落果率极低。其中有85%的水份,6-9.7%的果糖,1-3.7%的葡萄糖,0.4-2.6%的蔗糖。每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1B2、苹果酸等。
存放不需冷库,抗氧化能力强,运输中出现扎伤、碰伤不易腐烂变质。 晚秋黄梨皮薄核小,无石细胞,果肉细滑,洁白香甜,清脆可口,果糖含量高达16.8;汁味甜,有哈密瓜的香味,可溶性固形物含量15%,富含抗氧化物,果实切面15天内不变色、不变质
晚秋黄梨这几年除了河北以北,和西藏自治区海南岛以外,现在全国都在大面积的种植,需要注意销路及市场消费能力。中医认为,梨味甘,微酸,性寒,有润肺凉心、消痰、止咳、降火,清心等功效,可用于咳嗽痰喘,口渴失音、小儿,风热、眼赤肿痛、喉痛、反胃等症
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