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1建园

选择地势平坦，轻质壤土，肥力较好、具有良好灌溉条件的地方建园。2010年秋季整地，用开沟机开挖深80cm、宽80cm的栽植沟，每666.7m2施入玉米秸秆、花生壳0.5t，尿素50kg，腐熟的有机肥3t。先将准备好的苗木放置于窖中或闭光的阴凉处，待气温升高，周边果园梨芽萌动时，将苗木取出，根部浸水24小时后栽植。采用优质大苗壮苗直接定植建园，宽行密株栽植形式，南北成行，株行距为0.7m×3m，长方形建园(图1)。苗木定植后，在苗干上套塑料薄膜袋，减少树体水分蒸发，为梨芽发育提供良好的生长环境，加速梨芽发育。在行内地面上铺黑色地膜，提高地温，加速根系生长发育。顺苗木栽植方向立杆、拉线，将苗木绑缚固定。

宜选用容易成花、坐果率高、经济价值高的品种作为授粉树，如早酥、华酥、早金酥、雪青等，可互为授粉树，主栽品种与授粉品种比例为5∶1。

2管理技术

2.1树下管理

自然生草。整地后让野生杂草自由萌发快速生长，适时拔除(或刈割)豚草、苋菜、藜、苘麻、葎草等高大恶性草。生长季节适时刈割，调节草种演替，促进以禾本科草为主要草种。刈割时间掌握在拟选留草种(如马唐、稗等)抽生花序之前，拟淘汰草种(如藜、苋菜、苘麻等)产生种子之前，每年刈割4～6次，雨季后期停止刈割。刈割留茬高度20cm左右为宜。刈割下来的草覆在行内垄上。

施肥。8月下旬果实采摘后施入优质腐熟农家肥，施入量与当年产量相当。可采用沟施或地表撒施后用机械旋耕。灌水。沿树干做30cm高畦背，增大一次灌水量，减少灌水次数。于萌芽前、落花后、果实膨大期和封冻前各浇一次水。

2.2整形修剪

0.7m×3m栽植密度下，采用圆柱形树形。其主要特点：树高3.0～3.5m，干高60cm左右，主干上直接着生24～26个中、小型结果枝组，枝组基部粗度不超过着生部位中心干直径的1/3，枝组分枝角度70°～90°。行间方向的枝展不超过行距的1/3(图3)。

圆柱形树形的培养要点是：壮苗不定干，不短截，不回缩；多位刻芽促分枝，结果枝组单轴延伸；中心干上结果枝组粗度小于中心干的1/3；中心干延长枝不短截，树冠顶部不开心，当树体超高时，选择下位弱延长枝换头。

第一年修剪。苗木不定干，萌芽前对中心干上的芽重刻伤(距地面60cm和顶端向下30cm部位不刻)。刻芽部位在芽上方0.5cm处，刻伤长度为枝条周长的1/2～3/4，深达木质部。落叶时树高达到2.5～3.0m，形成30～40个分枝，当新梢15～20cm时，用牙签将新梢基角撑至90°(图4，图5)。冬季基本不修剪，仅疏除枝头竞争枝或留橛疏除枝干比大于1/3的分枝。

第二年修剪。萌芽前继续对中心干延长枝刻芽(先端30cm除外)，秋季对于个别角度小于45°、长度大于75cm的枝组拉平。冬季修剪量要轻，重点疏除个别枝头竞争枝或留橛疏除枝干比大于1/3的分枝。

第三年修剪。秋季对于个别角度小于45°、长度大于75cm的枝组拉平。冬季修剪时，疏除个别枝头竞争枝或留橛疏除枝干比大于1/3的分枝，对于过高的枝头利用其下弱枝换头。3～4年完成圆柱形整形。从表1看到，栽植第2年，树高全部达到1.8m以上，通过多位刻芽，当年单株枝组量平均达到31个，新梢平均长度27.2cm，树冠幅控制在54cm×49cm的范围内。栽植第5年后，通过拉枝开角，疏除个别过长枝，使冠幅保持在160cm×110cm的范围内。

2.3花果管理

疏果。坐果后10天进行疏果。根据树势和“以果压冠”的要求，保持适宜负载量。一般早金酥、早酥梨每25cm留1个果；早金香每20cm留1个果。果实套袋。花后30天套袋。套袋前喷施杀菌和杀虫药剂。套袋时，袋口扎紧，果实在袋内悬空，袋底放风口张开。

3年生树开始结果，结果树株数在91%以上，初结果时以腋花芽结果为主，以后逐步以短果枝结果为主。3年生树666.7m2产量1328kg，5年生4130kg，平均优质果率达93%。

2.4病虫害防控

农业防控。封冻前将梨园行间土壤旋耕一遍，将杂草翻耕在土壤之中，结合灌水，破坏土壤中越冬害虫的生存环境，消灭部分山楂红蜘蛛、食心虫、舟形毛虫、刺蛾等。萌芽前彻底刮除粗老翘皮、病瘤。彻底清除杂草、落叶、残枝、僵果；剪除病虫枝、枯枝，带出果园集中烧毁，降低黑星病、黑斑病、轮纹病、腐烂病、梨木虱、黄粉蚜、康氏粉蚧、山楂红蜘蛛等越冬病虫基数。

化学防控。萌芽前全园喷洒3～5°Be石硫合剂，铲除越冬病虫。4月上旬花芽萌动时喷1次4%氟硅唑2000～2500倍液。5月下旬果实套袋前喷1次50%多菌灵800倍液加10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，防治梨黑星病、蚜虫等。果实套袋后以保叶为主，主要防治梨黑星病、白粉病、黄粉蚜、梨木虱、卷叶蛾等。7月上旬喷1次70%甲基托布津1000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，8月中旬喷1次80%大生1000倍液、50%溴氢聚酯3000倍液。生长期，在准确测报的基础上，严格按照规定的浓度、每年使用次数和安全间隔期要求均匀周到施用叶片保护剂、杀虫剂、杀菌剂。

采用宽行密植栽培，控制树冠是实现优质、高效的关键。

①要使行宽大于株距200cm以上，使果园整体通风透光良好。

②通过修剪控冠，幼树以疏剪为主，不短截、不回缩。结果后，不断更新结果枝组，以小换大，既可保持结果枝组的年轻化，也能有效地控制结果部位外移。③以果压冠，通过拉枝开角、选择易结果品种等措施，使密植栽培梨园实现早结果，早丰产的目标。圆柱形树形可形成窄冠形篱壁，便于树冠控制，有利于树上作业和果园机械的使用。

加强栽培管理

根据梨树的生长结果特性，实行合理修剪、疏花疏果合理负载。注意在采果后增施有机肥，结果树株施有机肥或腐熟的鸡粪、羊粪15～20公斤。及时施肥尽早恢复树势，在生长期及采果后还可进行叶面施肥，可用0.3%的磷酸二氢钾与0.2%的尿素混合液进行叶面喷施。对已经发生二次花的轻微果园，可以摘除花蕾或花果，配合施一些速效氮肥，抑制花芽生长。对二次开花严重的梨树可以进行高接花芽，即从健壮的梨树上剪取冬季将要疏剪的花芽进行贴接花芽，利用这些高接花芽进行弥补，加强管理，以减少产量损失。

选用抗逆性强的品种

二次开花严重的梨园，可用黄花梨、翠冠等二次开花较轻的品种进行高接换种，并加强栽培管理，防止二次开花。

排灌设施配套

梨园中应注重做好果园排灌设施建设，做到旱时能浇，涝时能排，尽量满足其对水分的正常需求，避免在干旱、渍灾引发的落叶。采果后施入基肥的切断梨树的部分根系，暂时打破树体地上部分与地下部分的平衡，从而抑制花芽的萌发。

合理采收

采果时应对果实分批采收，尽量做到不要一次性全果摘完，尤其单株结果多的梨树。采果后马上喷一次1：1：200的波尔多液进行保护，及时杀菌消毒。采果后至落叶前，每隔半月喷一次0.5%尿素加0.3%的磷酸二氢钾混合液于叶片的正反两面，尤其注意喷到叶片的背面。

及时防治病虫害

梨树正常落叶后至下年春季萌芽前，剪除病虫枝，清扫落叶集中烧毁或深埋，结合喷施二次石硫合剂清园，可有效减少园中病虫基数。对于引起梨树早期落叶的虫害如梨网蝽、梨瘿螨、梨木虱等，可用5%霸螨灵2000～3000倍液或20%三氯杀螨醇800～1000倍液、1.8%阿维菌素乳油4000～6000倍液、24%螨危5000倍液进行有效防治。