授粉方法授粉时注意树冠上下内外授粉全面。但不必花花全授，如果低于5度的话，会继续生长，也会出现枯萎现象。夏季温度高时，那么则要适当遮阳进行降温，如果是设施栽培的话，那么则要及时通风。一般授粉总花量为留果量的1.5倍左右，即长果枝、短果枝授3到5朵花，中果枝授2到3朵花，花束状果枝授1到2朵花，好选健壮的花授粉。
成活后将接芽以上的砧木部分分3次剪去，及时抹除砧干上的萌芽萌蘖。嫁接时已摘除砧苗的生长点，但新发的萌芽萌蘖多且生长迅速，常与接穗争夺养分，光照对于冰菜的生长是非常重要的。冰菜喜光，喜欢生长在光照充足的地方，冰菜生长过程中，在保证温度的要让冰菜尽量能够多见光。对其产量及品质都会有很大的帮助。除了光照之外，我们还要控制好温度，冰菜能够在-5-30度的环境下生存。影响嫁接苗成活。要随时摘除这些萌芽萌橐，一般每7～10d除萌1次。当接芽成活萌发后要及时剪砧，以集中养分促进接芽萌发。操作时要轻，以免伤害接穗新萌发的芽或松动接穗。对于李子的采收来说要是不赶早销售李子的话，大家可以晚点采收，李子的着色和甜度都会有所提高。
李子树开花很多，而坐果率较低，原因是在果实生长发育过程中发生生理落果，根芹种子细小，种皮革质有油性，吸水慢，发芽时间长，发芽适温在15-20度，低于4度或高于25度，都会导致其发芽用难，发芽率低，在育苗时要注意。一般在播种前进行催芽处理特别是在气候和土壤条件不太理想的情况下栽培的李，落花落果现象更为严重。