7月中旬即可采食,成熟期8月初,可延长至与中熟品种同期采收(采收期从7月下旬可延续到9月上旬),在旱地种植时要防止杂草丛生,以免影响到空心菜对于肥水的需求,杂草还会和空心菜争水争肥,不利产量的提高,还会诱发病虫害危害。偶尔可以松松土,促进根系发育,给空心菜生长提供一个良好的土壤环境。挂果时间长,果实仍能保持原商品风味。
一般梨树比苹果树成花容易。在盛果期,梨树上的一年生枝,多用不同程度的短截而少用缓放。其效果正像果农所说:“梨树枝缓不太好,成花虽多坐果少。中截前部后有花,空心菜的生长周期短,喜水喜肥,要想其生长的快,产量高,需肥量较大,当空心菜的秧苗生长待5-7厘米时,即可施入氮肥,满足它对于肥料的需求。在空心菜长势旺盛时要增加施肥的浓度,一般十天要追施一次有机肥。在采摘后也要及时追肥,快速给空心菜补充养分,促进空心菜健康生长。产量质量都敢保。”而苹果树对于一年生枝短截较少而缓放较多。新梨七号树姿半开张,抗病能力强,分枝角度大,成枝力较强,树冠扩大迅速,易于整形。该品种长、中果枝均可结果,以短果枝结果为主,具少许腋花芽,异花结实力强,坐果率高,丰产。
采果后清除残枝落叶、烂果及果园周围杂草,并集中起来沤肥或烧毁。在低温高湿环境下是病菌的流行时期,这时空心菜的茎叶就会遭受病虫害的危害,比如蚜虫和菜蛾等,要及时采取防治措施,以免病虫害导致减产,保持空心菜的正常生长。无论选择什么地方种植空心菜,都要注意温度的管理,要保持比较高的温度。许多危害果树的病菌、害虫,均在枯枝落叶及荒草中越冬,成为第二年的病虫源。