壮果肥,以氮、钾肥为主,配施磷肥,促进果实膨大,减少生理落果,提高果品质量,补充树体营养;蒜黄需水量较大，要打井以供灌溉。井深因地区不同而异，一般情况下深度达15米以上。打好井后在井上安装电动水泵，接上供水管道，接通电源就可为蒜黄栽培床供果实着色前追肥,以钾肥为主,于采收前20~25天施入;
樱桃幼树的根系，一般比其他果树为浅，冬春期间吸收水分能力差；而大樱桃枝条生长量大，表皮角质化差，枝条表面水分蒸腾量又比其他果树大，大樱桃在冬春阶段生理干旱比其他果树严重，抽条也特别严重。蒜黄对温度适应范围广，在10～30℃条件下均能生长，除寒冬、三伏天外，初春、初夏、秋、初冬都可生产。每年5月为蒜头收获期，这时适逢夏季高温期，温度常在25℃以上，蒜头处于休眠状态，收获后不处理直接播种，其不会发芽生长。如果9月前播种的种蒜，必须先打破其休眠期，才能使其正常出芽，具体方法：将蒜种在0～5℃的暗黑环境下贮藏1个月后再播种。盛果期樱桃树冠达到大限度，发枝力逐渐减弱，发育枝的年生长量为30~50厘米，干周仍继续增长，结果枝均匀布满整个树冠，并逐渐开始由内向外、自下而上发生转移。应通过栽培技术措施尽量维持和延长这一时期，应注意修剪上采用疏除过密枝、短截、回缩等方法改善内膛光照，防止内膛枝枯死、!结果部位外移；
水分供应不足也是产生裂果的一个重要原因。要求浇水要勤，灌水量要大，一般2~3次。砂壤土可采用漫灌的形式，蒜黄的生长完全依靠蒜瓣储藏的营养，蒜黄产量的高低与蒜种的好坏有直接关系。要选择生长壮实、肥大、无病虫害、无机械损伤的的蒜头，一般每头10瓣左右的白皮蒜和红皮蒜都可以作蒜种。以水分浸透土壤40~50厘米为佳。浇后需及时中耕。