曙光油桃苗果实圆形或近圆形，果顶圆，微凹，端正美观。平均单果重100克左右，大果可达170克以上。表皮光滑无毛，底色浅黄，全面着鲜红或紫红色，有光泽，艳丽美观。果皮难剥离。果肉黄色，硬溶质，汁液中多。风味甜，香气浓郁。pH5.0，可溶性固形物10%~14%,可溶性糖8.2%，可滴定酸0.1%，维生素C9.2毫克/100克，品质优良。粘核。
泰安地区3月上旬萌芽，4月初开花，花期4~6天，6月上旬果实成熟，果实发育期65天; 10月下旬落叶，全年生育期230天，需冷量550~600小时。幼树生长较旺，萌芽率、成枝率高，幼树以中、长果枝结果为主，盛果期以中、短果枝结果为主，树形紧凑。花为蔷薇型，粉红色。花粉多 自花结实率高，丰产性强。形较大，外观艳丽，适应性强，不裂果，适合南、北各桃产区露地和保护地栽培，是我国早熟油桃的主栽品种。幼树生长势强，需加强夏季修剪，以控制树势，冬季修剪宜轻，以缓和树势，进人盛果期后，要加强肥水管理，防止树势衰退。注意疏花疏果，以增大果个，提高果品质量，产量控制在2500~3000千克/亩*为宜。注意适时采收，不宜采摘过早。
