在胶东地区，3月下旬花芽萌动，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。叶芽4月中旬萌动，我们在采收的时候要根据不同的方向用途控制好采收时间，保证果实的商品价值。例如在采收后需要贮藏运输的话，那么在果实成熟至80%左右的时候便要采收。采收时要防止果实产生机械损伤4月下旬开始萌发。果实于9月中下旬成熟，比丰水晚10d，比新高早10d，生长期150d左右。
定植密度，肥沃平原地一般前期采用株行距为1米×4米（图2），栽植8~9年后改为2米×4米；丘陵山地前期宜采用0.75米×4米，栽植7~8年后改为1.5米×4米。按7~8∶1的比例配置红香酥作为授粉树。为了避免褚橙树根部受害，要在其转绿期的时候做好施肥工作，适当喷洒微量元素等叶面肥。做好排水工作，防止病虫害危害。果树留果不宜过多，要及时摘除小果、病虫害果等不良果实。防止营养消耗过多，促进正常果实的生长。然后要适当喷洒生长调节剂等药剂进行保花保果措施，减少生理落果现象。控制夏梢的生长，适当抹芽，提高座果率，在生理落果的时候要停止氮肥的施用。为增大果个，可以人工或蜜蜂授粉。干燥室可用一般住房，在室内搭设木架、木床或桌子等，上面铺纸，然后把花药推放在纸上，要求越薄越好，室内温度保持在20～25℃，且要求通风良好。建园时，应选择大苗、壮苗。定植时，根据土壤情况决定是否挖定植穴。丘陵山地需挖定植穴，并清出砾石，客土并回填土壤。平原地砂壤土，则无需挖定植穴。
为了节约养分，增大果个，在秋月梨的花序分离期(胶东地区一般在4月上旬)，应按一定的距离进行疏除整个花序。果实产生伤口，降低贮藏性。采收后如果要进行贮藏的话，那么要将果实浸入多菌灵等溶液中半分钟左右。将其晾干后放入塑料袋中，每半个月左右翻动一次，发现烂果要及时挑出。在实际生产中为了提高工效，一般按25cm左右的距离留1个花序，其余的花序一律疏去。