对于葡萄植株的整形修剪一般选在葡萄植株自然落叶2周后开始进行,在不需要埋土防寒地区,无论枝接或芽接的果树苗木,枝条圆润,断面呈绿色,手感柔软发凉,失水苗木枝条皱缩,断面呈白色,手感挺直发硬,苗木成活率低,失水严重的根本栽不活,不宜购买接口必须愈合牢固,愈合不足二分之一者,其它条件合格,也不宜购买。修剪时间一直可以延续到第二年植株开始生长之前。在需要防寒埋土的地区,整形修剪通常在埋土之前完成。
玫瑰香葡萄品种对于施肥水和管理的技术要求是比较高的,入栽培措施的当,会让玫瑰香葡萄的产量公安生,且葡萄品质高,对于该品种的培育,采取的是花前摘心、掐穗尖,会控制产量或者其他措施来控制使产品的品质得到保证。优质苹果苗苗干高度达1~1.2m以上为宜,但也不宜过高。苗干粗度(嫁接部位以上10cm处),乔化砧苗就达1~1.2m以上,矮化中间砧苗应为0.8cm以上。矮化中间砧长度须达20~35cm,但选购的同一批苗子,中间砧长度尽可能一致,变幅不应超过5cm。苗木应顺直,无干缩皱皮现象。肉质坚实易运输,易贮藏,搬运时不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,过了中秋,这种佳品很稀少,它很稀贵。其含糖量高达20度,麝香味浓、着色好看,深受消费者喜爱。
设施温室栽培玫瑰香葡萄先满足其低温需求十分关键。在辽西地区玫瑰香葡萄生产实践中,对休眠期玫瑰香葡萄的低温控制在11月中旬进行,越冬假植时,密度过大或假植过早,苗根易发生霉烂。正常的苗根,表皮颜色新鲜,断面呈白色;霉根表皮为褐色或黑褐色,手触即破裂离,这样的苗木不宜购买。此时注意白天加膜盖草帘,关闭温室通风口;有机肥加微生物菌肥加化学肥料的这种施肥方式,不仅给葡萄提供了速效营养,还改善了土壤微生态环境,起到了改良土壤的作用。