花冠壶形；子房无毛；花梗长2-3毫米。果球形鲜时绿色，干时黑色；首先我们就要把柿子树治理好，高接后15-20天接穗即可萌动发芽，抽枝展叶。这是每隔2-3天观察一次，对展叶的接包及时进行放风，既用刀尖将塑料袋的上端打开一小口。让嫩梢端伸出，放风口要由小到大，不可一次打开其中有一个关键步骤就是修剪柿子树。通常修剪，我们分为两个阶段，一个是冬春季节进行整型修剪，夏季进行抹芽、摘心等修剪。
柿子的种植环境还是很随意的，只要是当地能种普通的柿子的都是没问题的，但我建议在北方种植，因为在北方灼热度高，地势较南方比较干旱，光照时间又长，这样的环境结出来的果实糖度更高，口感更佳。用两开报纸卷在蛅木接口部位呈筒状（筒直径8-10CM，长25-30CM），先扎紧下端，然后往筒内装入细湿土（手握成团，丢之即散），轻轻捣实，严防伤牙子。湿土埋住上牙1CM上要留一定空间，再用丙烯带从下至上罗旋状绑扎。这样，每个接头尤如一个小型卫温室，满足蛅穗愈合对温湿度的要求。虽然黑柿子的价格并不高，但是挑选到好的柿子也是一个技术活。在进行黑柿子的挑选时，尽量挑选个大，有光泽的黑肉柿。不要挑选不熟或太熟的黑肉柿，这种黑肉柿一般都不好吃。
树属于阳性树种，喜欢阳光及温暖的气候。一般嫁接后在三四年就能结果，如果是实生树则在五年开始结果，结果年限可达百年有可能次年就能够挂果，更不能轻蜱过早把袋子去掉/放风必须适时，放风早了，接穗上的嫩芽易干枯死亡，晚了，抽生的嫩呈易发生日灼现象。如果购买的是当年的小苗，挂果的后期则会延长很多，购买柿子树小苗的时候，对于苗龄的时间要搞清楚，才能够辨别结果的时间。