当新梢长至60cm左右摘心,促发2次枝。秋季将两主枝基角分别拉至70度左右,其余新梢拉至80度。对油茶幼树尤宜轻剪为主。油茶常见树形有:单一主干型、树体直立型、自然开张型、树冠紧凑型、枝叶下垂型五种。理想树形是圆头型和开心型,其次是分层型和枝组型。主枝上直立旺枝,除需补空间时反复摘心利用外,一般应疏除,维持合理的树体结构。
一般嫁接10-15天后检查嫁接成活情况,如果没有成活的话要及时补接。开心型是指树冠向外扩张明显,树冠通透性较好,枝叶分布相对疏松。树体修剪要点:清除过低脚枝,疏剪密集地方枝条,控制主枝和侧枝数量,适当控制中心及四周枝条向外的长势,培育短枝生长。嫁接成活后要剪掉接芽上方的叶子并且把侧芽去掉,接芽以下的二次枝要进行剪除。嫁接后的土、肥、水以及病虫害防治时同育苗期的管理措施是相同的。在杏树叶片开始变黄时,要施一次基肥,基肥以腐熟的农家肥为主,适量加入化肥和微量元素肥料,一般每亩5000-6000公斤,以环状沟的方式施肥,在树冠的外围开一环绕树的沟,沟深宽30-40厘米,将农家肥与土的混合物均匀施入沟内,再回土填平。
幼树修剪主要是培养丰产骨架,迅速扩大树冠。初结果树修剪时,回缩主干枝,去除不合理主干枝,保留枝条芽口全部向外,促进枝条向外扩张,剪除向内生长的过密枝条,辅以拉枝进行整形。强旺枝剪留2/3,弱枝剪留1/3,极弱枝短截。1月平均气温7.5℃以下地区栽培效果好,1月平均气温7.5~8.5℃的地区,应先试栽,并施以其它措施(如施用休眠剂等)以促进正常开花结果。