疏散分层延迟开心形全树留5-6个主枝，分两层着生在主干后，截除苗干。金桔一般会多次开花结果，所以要多注意稳果、壮果，提高产量。在金桔果实膨大期，对结果树每株施猪牛粪，并配合硫酸钾复合肥。施肥方法：开浅沟施下，施后覆*平沟。当年新稍20-30厘米时选留苗干和三主枝培养，其它拉平或。西梅花量大、坐果率高、果型大，需要保证水肥供给充足，在花期、膨果期需及时进行根部追肥与叶面追肥，具体可参考肥水管理部分。
在其生长的过程中，要做好疏花与疏果，在花期时，把一些比较密集的花以及出现病变的花摘掉，这样可以保证比较科学的坐果，保证长出的果子都是正常的，能够提高商品率。果实为卵圆形，果柄部有乳头状突起，为了恢复树势，补充营养，增强树体抗寒カ，安然过冬，促进养分积累，在采果后应及时施－次追肥，一般施硫酸钾复合肥0.5千克或尿素0.5千克。果皮成熟时为深紫红色，果肉淡黄色，肉硬核小味酸甜，通常单果重60-100g，平均76g左右，品质佳，果实可溶性固形物达20%以上。不用去皮就可以加工成果脯，实现周年供应，西梅法兰西富含维生素矿物质，纤维素和抗氧化剂，其中抗氧化剂的含量在所有的水果当中，含量是比较高的，西梅也是现代人类健康饮品上的一个上等果品，早果且丰产。
好品质是发展市场的基础，只有高品质的东西才会产生益，法兰西西梅果实的综合品质好，定植穴面积不可少于1平方米。如果是平地则要做好至少35厘米的高畦，然后挖好水沟。并且与底肥一起驶入，保证每个定植穴中有充足的农家肥，促进幼树的营养吸收，保证健康生长，降低病虫害的发病率。果实又耐储运，常温下可储藏20-30天，冷库可贮藏3个月.应以果实生长期为准，即当果实弹性比较大，风味、可溶性固形物等果实品质已表现出该品种应有的特性时但还未软化之前采摘。如需贮藏应在八成熟并要注意保留果柄。