徐香猕猴桃枝条生长健壮，嫩枝绿褐色，密被黄色柔毛，一年生枝棕褐色，皮孔中大、明显;多年生枝深褐色，皮孔椭圆形，近几年不断生产和发展过程中，多使用环割技术，能在一定程度上对其生长速度进行控制，也能促进花芽的形成，确保其产量和经济效益的提升。一般在生理花果期进行，其次数达到3次到4次，在这种情况下，不仅降低了树木的生长能力，也会造成大面积的落花落果，从而造成很大的经济损失。凸起明显，节间中长叶片大，倒卵形。徐香猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
一般在10月份猕猴桃成熟的季节选取形状优良，结果品质好，大小均匀的植株上的猕猴桃，摘回去之后先进后熟，果肉软化之后将果肉揉碎，用纱布包裹清洗后取出种子晾干。对于根外施肥工作，尽管在一定程度上能达到较快的吸收速度，其实际的使用量少，具备良好的发展效果。但是，由于吸入量少，无法代替土壤施肥。因此，在对其进行管理期间，要基于紧急辅助，促进管理措施的科学使用。一般情况下，对激素的浓度和次数提出一定要求，当使用的浓度和次数较高的时候，都会对其造成很大影响，所以，要对其严格控制。为防止倒春寒和晚霜等不利因素对嫁接成活率的影响，佳时期应选择在萌芽后（4月上月开始，即清明至谷雨之间）嫁接为宜。现代年轻人都喜欢熬夜，那徐香猕猴桃就是佳补品奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
猕猴桃的初花期在4月下旬，盛花期在5月上旬，末花期在5月下旬。花期遇连阴雨时会授粉不良，促花、保花和保果，对冬稍进行控制，能促进花芽的分化。在12月份，要实现良好的控水、断根等工作，保证树梢生长的合理性，实现花芽分化效果的实现。在1月份的时候，针对已经抽发的冬稍，要对其控制。期间，可以使用20mL休眠素并兑水50kg，半个月对其使用一次。要进行人工授粉。具体方法是：在花期提前采集雄花苞，取下花粉囊置于25℃室温下，一昼夜后花粉囊开放，可收集花粉。