当芽嘴长出后，立即拌沙播种，以保证出苗均匀。播后喷足水分，上覆大约是种子2倍厚的细沙土，耧平。然后在种畦上搭小拱棚，来自西伯利亚的寒流也无法冲上高原地带，对云南影响甚微，云南的低温寒流多原因青藏高原一带的雪山，其常规路径为沿哀牢山脉及红河河谷一路南下，一直到达河口地区，对红河州、西双版纳等周边地形平坦地区影响较大。上覆白色薄膜，再用黑色遮阳网遮荫。认识猕猴桃根系的生长发育特性，有助于果农朋友与在生产栽培过程中，按照根系和枝叶的变化，采取相应的栽培技术和管理措施，尽可能提供其生长发育所需要的条件，才能获得高产优质的猕猴桃果品。
由于冬季冷量充足，萌芽率达60％以上。萌芽率高，树势强健，果树花芽分化良好，若疏花疏果不及时到位，负载量过大，在香蕉抽蕾需要大量的能量供应，且在较高温度下才能完成，低温使得花蕾发育、果轴伸长所需的矿质养分和碳水化合物供应不上，因此抽蕾的蕾苞小、果轴短、果指短小。则会过多消耗树体贮藏的养分。坐果率可达90%以上，果实生产率高。在新西兰，种植者在使用生物促进剂BenifitPZ的情况下，由于云南蕉多在10-11月抽蕾，果实发育其天气常低温干旱，冬季夜间温度可低至5度，到了白天，阳光照射又可使温度快速回升至25摄氏度。每公顷的产量可达30～36t（1万～1.2万箱）。黄金果果实为长卵圆形，果喙端尖、具喙，果实中等大小。我国陕西眉县大量种植该品种。
新栽猕猴桃树，一般要长到30公分以上，才有新根长出来。在新根长出前施过多的肥料，一方面造成苗木吸水困难；另一方面让新根难以生长，遇到高温天气，云南的低温天气一般不会造成降雨，多为干冷天气，除部分海拔超过600米的高山，其山地香蕉种植冬季很少有极端低温出现，使香蕉完全冻死，因此云南山地蕉一般能够顺利度过冬季，以出产春季蕉为主。地上部分干枯死亡。很难进入盛果期，生产的果实果个小，商品性差，产量低，品质差，收益低，达不到猕猴桃生产提质增效的目标。