1)注意肥水管理。根据梨树的生长特点,增施基肥,追施肥,在花前、花后以施氮、磷为主,在果实膨大时以施氮、钾肥为主,在冬季要施足有机肥,每年每亩要施碳铵80公斤或尿素60公斤,磷肥50公斤,钾肥30公斤,有机肥料3000公斤左右。要建立健全与果树生产相适应的果园水利设施,提高抗旱灌溉和排涝降渍能力,一般情况,在施肥后灌水,但在开花前必须灌一次水。
(2)科学合理修剪。梨树的整型修剪非常重要,一年四季均可修剪,要剪去徒长、直立、密挤枝,对幼树拉枝开角,对成龄树调整树体高度,控制大中枝密度,对挂果分枝酌情调枝。通过整型修剪,改变树体通风透光条件,培育长势良好的健壮树体,创造不利于病害发生的小气候环境。
(3)合理控制结果量。通过多年调查证明,梨树树相指标中的长梢生长量要控制在60—80厘米,叶面积系数控制在2.1—2.7,产量控制在每亩1000公斤左右,平均单果重量控制在170—250克。通过合理控制梨树的负载量,不使树体衰弱,从而增强梨树的抗病虫能力。
翠冠梨繁殖及病虫害防治栽培技术
1圃地选择
1.1圃地环境
圃地环境条件总体上要符合无公害林果类产品产地环境条件的要求,即:无检疫性病虫害;交通便利;宜选择避风向阳、土质差异小、易于排灌的平地;地下水位在1.0 m以下,切忌选用易积水的低洼地作圃地;有良好的灌溉条件,能在多雨季节或洪涝时及时排水;土层深厚、有机质含量较丰富、透气性良好,土质以砂壤土、壤土或轻黏壤土为宜,土壤pH 7 左右;在种苗繁育前 3年内未繁育过核果类和仁果类的果树苗木,以提高种苗繁育出圃率,且避免种苗感染根瘤病、干腐病等病害。
1.2圃地整理
播种前,每 667 m2 圃地施入充分腐熟的有机肥 2500 kg 或进口三元复合肥 100~150kg 作基肥。播种或移栽前 15 d 圃地土壤进行翻耕、耙地、熟化,耕地深度25~30cm。充分耕耙、熟化后开始做畦,整平畦面。坡地应沿等高线做畦,平地做畦时应和排水沟垂直,以使排灌通畅,一般条播畦宽 70~80cm、床播畦宽 100 cm。
2砧木苗培育
2.1砧木品种选择
[吉山花瑶钟建荣]“翠冠”梨育苗中常用的砧木品种为“豆梨”。
2.2播种时间
种子宜在 11 月秋播,或在翌年 2 月春播。
2.3播种方法
秋季芽接(或落地接),以条播为宜,畦宽70~80 cm,种子播幅 6~7cm,条间距 30 cm。冬季起桩接(或生产商品化砧木苗),以床播为宜,畦宽 100~120cm,将种子均匀地撒播于床面,播后轻压种子,撒施焦泥灰,以盖没种子为度,并覆盖地膜或稻草,幼苗出土后应及时揭去覆盖物。
2.4播种量
条播每 667 m 2播种 1.0 kg 左右,床播每 667m 2 播种 5~6 kg。
2.5其他注意事项
(1)砧木苗生长期间应加强肥水管理,每年施肥3~5次,以施用氮肥为主,并及时清除杂草,且生长期间应喷施广谱性杀菌剂和杀虫剂 5~6次,以避免病虫害危害。(2)根据吴江区多年来进行“翠冠”梨种苗繁育的经验和习惯,在“翠冠”梨种苗繁育过程中,砧木可直接从产地调购,以减少砧木苗的培育时间。砧木宜选用根茎处粗度达0.5cm以上、生长健壮、保鲜良好、无检疫对象的一年生实生苗。砧木在嫁接前,可在室内假植于湿润的沙子中,或在室外假植于土里,并及时淋水保持湿润。
3 嫁接
3.1嫁接时间
芽接(或落地接)在9月上旬至10月中旬进行,枝接(含起桩接)在12月下旬至翌年2月底进行。
3.2嫁接方法
3.2.1 芽接
(1)切砧。在砧木离地面3~5 cm 处,切长1.5 cm左右丁字形切口,深至木质部。(2)削芽片。在形成层活跃期皮层容易剥离时,可采用剥芽的方法剥下芽片,保留芽片内的维管束,不带木质部(若皮层不易剥离,可削长1.2~1.5 cm的盾形片,稍带木质部)。无论是剥芽还是削芽,芽片的上端都应是平口。(3)插芽片。撬开砧木切口的皮层,插进芽片,将芽片上端和砧木丁字形横切口处皮层靠紧。(4)绑缚。用地膜条自上而下缠绑,使芽片和砧木形成层贴紧,但应露出叶芽尖和叶柄。(5)检查成活。芽接后1周检查成活情况,若芽片的叶柄用手一触即落、皮色鲜绿,即嫁接成活,若未成活应立即补接。
3.2.2 枝接
落地接:(1)削接穗。在接穗芽的背面下部距芽眼 1 cm 处向下斜削 1刀,削掉 1/3 木质部的长削面,长削面长 2 cm 左右。再在芽的正面斜削 1个短削面,短削面长0.85~1cm,留1~2个芽剪断。(2)切砧。在离地面 3~4 cm处剪砧,选砧木皮层光滑、纹理顺畅的一面,把砧木切面斜削少许,将皮层略带木质部垂直下切 2 cm左右。(3)插接穗。将削好的接穗插入砧木切口,使接穗的长削面至少有一边的形成层与砧木的形成层对准靠紧。(4)绑缚。用地膜条把切口和接穗结合处绑缚紧密,并把切口和接穗的端面包严。
起桩接:(1)起桩。休眠期把砧木苗挖起(即起桩),挖掘时应注意尽量不伤主根。把砧木的根(粗0.5 cm 以上)剪成长 10~12 cm左右的根段,排成同一生长方向,以每 10~15 支为 1束捆扎后沙藏备用。(2)削接穗。方法同落地接,但斜面可留短一些,留1个芽剪断。(3)切砧、插接穗、绑缚。方法均同落地接。
4种苗的沙藏及移栽
4.1 沙藏
种苗嫁接后待移栽的,应立即整齐排列、存于湿沙中进行沙藏,湿沙厚度以刚埋没接穗为宜,待愈伤组织形成后即可移栽至苗圃。
4.2 移栽
以春节前后移栽为宜,迟不宜超过 3月初,且避免在下雨或冰冻天气移栽。一般每 667 m 2 栽植 19 000~20 000 株,行株距以 25 cm × 12cm为宜。
5嫁接苗的培育
5.1检查成活
种苗嫁接后直接移栽至苗圃的,20d后检查成活情况,未成活的应在5月底前后以落地接的方法进行补接。
5.2留梢除萌
嫁接的芽萌生出2个以上新梢时,应选留1个健壮枝梢作主干进行培育,其余的枝梢应及早摘除。应及时除砧萌,整个生长期共除砧萌2~3次。
5.3肥水管理
起桩嫁接的种苗因已覆盖地膜,在整个生长期可喷施叶面肥 4~5次。落地嫁接的种苗在春季萌芽前、新梢抽发至40~50 cm 时,每 667 m 2 施复合肥 50kg,在新梢生长至 100 cm 时,每 667m 2 施复合肥 50kg,且追肥后应及时浇水。在苗木生长后期,植株的管理参照常规土肥水管理技术执行。
6病虫害防治
嫁接芽抽发初期,以防治梨炭疽病、梨褐斑病、梨二叉蚜等为主;中后期以防治梨轮纹病、刺蛾类害虫等为主。
7清除杂苗
为确保种苗的纯度,在整个生长期(叶片脱落前)应查杂 3~4次,并及时清除杂苗。
8种苗的检疫
苗木出圃前,须经当地植物检疫部门检疫,获得苗木产地检疫合格证后方可向外地调运、销售。
9出圃及分级
9.1起苗时间
11月底至翌年萌芽前均宜起苗。应注意起苗时要尽量保护根系和整形带的芽,避免机械损伤。
9.2分级
种苗按表1要求进行分级。合格苗根系发达,茎和整形带无损伤,嫁接部位愈合良好,无裂口,无检疫对象。粗度不足0.6 cm、高度不足 60 cm 的苗为等外苗。
9.3 假植
起苗分级后暂不栽植或待售的,应及时进行假植,可采用散苗假植,也可采用25株或50株捆扎成1捆假植。假植时必须使根系和土壤密贴,且假植后要及时浇透水,以保持土壤湿润为宜。
10包装和运输
10.1 包装
10.1.1 捆扎
按50株为1捆用布条或草绳进行捆扎,根系沾保水剂或泥浆后用草袋或塑料袋包装,并挂好标签,注明品种、数量、等级、产地等。
10.1.2快递或物流运输包装
按每 25 株或50株为1捆用布条或草绳进行捆扎,根系沾保水剂或泥浆后用草袋或塑料袋包装,并挂好标签,注明品种、数量、等级、产地等,再以几百株为单位打成大包装,且大包装外也应挂上和小包装同样的标签。
10.2 运输
苗木运输须持有苗木检疫合格证。装车后及时运输,且运输过程中应避免重压、暴晒、风干、冻害等,并注意保湿和通风,且尽量减少运输时间。