近日,经烟台出入境检验检疫局检验检疫合格的1500株烟富3号苹果苗木顺利发往乌兹别克斯坦,这是烟台苹果苗木首次走出国门,标志着烟台苹果产业又将开辟一条外向型发展的产业新路。
近年来,受价格上涨、市场饱和以及技术贸易壁垒影响,烟台苹果出口遭遇瓶颈。在了解到烟台某企业的乌兹别克斯坦客户有意向引进烟台苹果苗木的信息后,烟台出入境检验检疫局主动介入,积极推动进出口双方在新兴产业合作,Zui终促成双方50万株苹果苗木合同签订。
首批出口乌兹别克斯坦的1500株苗木来自栖霞市彩汇苹果果木合作社。该合作社经理刘文彩说,苗木销售到国内,一般一株卖五六元钱,这次出口一株能卖到20元钱,价格翻了几番,收益能比在国内销售提高不少。
矮化密植是世界苹果发展的趋势和方向，是现代苹果产业发展的标志。矮砧苹果栽培成功与否，取决于建园的标准和配套措施的应用。建园是现代果业发展的基础，建园标准高低直接影响到现代果业的经济效益。为此，笔者就建园工作出以下十个方面的技术，供参考。
1 选择园址
在确定的优势区域，选土层深厚、土质肥沃、地势平坦、远离污染源，临近水源、交通和管理方便，土壤、大气、水质均符合无公害、绿色苹果生产技术要求的地块。做到区域化布局，规模化发展。
2 遴选苗木
2.1 选砧木
矮砧栽培有3种类型，分别为矮化自根砧、矮化中间砧、双矮栽培。其中矮化自根砧M9、M26固地性较差，必须设支柱，并适合在陕西渭北中、南部等土肥水条件较好地区栽培;矮化中间砧M26固定性较强，适应性广，不足之处树体一致性较差，适合陕西渭北的北部地区栽培。矮化中间砧嫁接短枝型品种为双矮栽培，双矮栽培矮化作用更明显，树冠更小，适合陕西渭北南部地区栽培。矮化中间砧和双矮栽培，基砧用八棱海棠抗旱、抗寒、抗盐、亲和力好、适应性强，是当前应用Zui广泛的砧木，高寒地带以新疆野苹果作基砧。
2.2 选品种
按照“因地制宜、适地适栽”的原则，根据市场需求和生态条件，高海拔地区以晚熟品种为主，如长富2号、长富6号、岩富10号;低海拔地区以早中熟的秦阳、红盖露、津轻、丽嘎拉等为主。适当增加中秋、国庆“双节”期间成熟的品种，如蜜脆、华冠、玉华早富。
2.3 把苗关
必须选择符合国家苗木质量标准的优质苗木。苗干高120厘米以上，嫁接口品种粗度1厘米以上，主根长20厘米以上，且有侧根3个以上，长度15厘米以上，须根多，整形带内有10个以上饱满芽。(中间砧长25厘米左右，苗干倾斜度15°以下，自根砧根砧长度20厘米左右)，树皮新鲜光滑，无失水、无机械损伤、苗木成熟度好，不带检疫性病虫害。为保证苗木品种纯度和质量，从信誉度高的科研院所和育苗基地进苗，做到“深起苗、严包装、快运输、细假植”，尽量减少苗根暴露的时间，严防苗木失水、受伤受冻。在条件许可的地区采取自繁自栽的方式更能保证苗木的质量。
3 精整细放
3.1 整地
经过几年的经验，间作小麦对新栽幼树成活率和第1年的生长量影响特大。一定要在秋茬地建园，做到全面整地，达到地平、土厚，旱能浇、涝能排，并且管理方便。
3.2 规划
根据地形地势确定小区划分和行向。一般规模较大的果园要划分小区，一般小区面积1.3～2.7公顷，长方形、并与道路及排灌渠道结合，留路4～5米，小块地根据地形确定留路。行向一般为南北行，采光好。大果园要规划好看护房、化肥农药库、机具库、果品暂贮等必要的设施。道路、设施占地不超过果园面积的3%～5%。
3.3 放线
为了便于搭建立架，要达到纵横成行。放线分2步，第1步放行距，第2步放株距。大规模建园要用水准仪、经纬仪等仪器，确保放线质量，行距一般采用4米较为适宜，株距依矮化苹果类型而定，M26中间砧一般苹果可按1.8、2.0、2.5米栽植。M26双矮苹果可按1.5、1.8、2.0米栽植，矮化自根砧M9可按1.0、1.2、1.5米栽植。
4 适时栽植
苹果苗木必须在适期栽植，栽植适期有秋栽和春栽2种。
4.1 秋栽
10月下旬至11月下旬，这一时期气温、地温都高，土壤墒情好，根系恢复较快，来年成活率高，发芽早。
4.2 春栽
3月上旬至4月上旬，一般栽植后缓苗期较长、发芽迟、生长慢。春栽也可采取随起苗，随栽植，减少苗木水分散失，确保栽植成活率高。
寒冷地区，冬季温度低，要求春栽。一般地区根据情况决定。春季栽植可省去越冬防寒环节，特别是M26砧抗寒性不是很强，易抽条，春季栽植好。
5 打坑施肥
(1)打坑。按放线交叉点进行打坑，坑的中心尽量保持在交叉点上，以利树栽在坑中间，坑直径80厘米为好。
(2)施肥。每坑施过磷酸钙1千克混合有机肥20千克，或优质复合肥1千克加商品有机肥1千克，肥与土混匀填入，有条件的将土回填，回填后渗坑，使沟土沉实，栽植效果好，开沟和回填应在栽植前15～20天完成。没有条件的培成小土丘，以备栽树。
6 处理苗木
(1)分级。将苗木按规格分级，以便分区栽植，并挑出混进的中间砧。
(2)修剪。剪平苗木根系中受伤的根和苗木基部的萌蘖，以便刺激新根萌发和控制萌蘖生长。并剪去接口干桩，除去接口绑扎带。
(3)浸根。根据苗子水分情况，将选好的苗木根系置于清水中浸泡24小时以内，使其充分吸水。
(4)生根粉处理。栽植前在配好的生根粉溶液中蘸根，以便促其尽快生根。
7 规范栽植
(1)定点。栽植时要纵横拉线，交叉点为定植中心。
(2)配授粉树。每行内都配授粉树，每间隔4～5株配1株授粉树。按株间配置，授粉效果好。一般授粉品种不少于20%，不能选三倍体作为授粉树。
(3)栽植。将苗子放入准备好的定植坑内，舒展根系，扶正苗干，中间砧苗弓背处对准风口，自根砧苗接口反面对准风口。边填土、边提苗、并踏实。
栽植深度是栽植的关键，中间砧入土过深，矮化效果不佳，全部外露，矮化作用太强，树势太弱。一般要求浇水下沉覆土封坑起10厘米垄高后，旱地栽植中间砧露出地面10厘米左右，水浇地中间砧露出地面15厘米左右。自根砧露出地面5厘米。没有回填渗坑的栽植时要考虑到树的下沉程度，以免栽植过深。
栽植后作树盘，未浇渗坑水的每株灌水25千克左右，浇过渗坑水的，根据上次浇水情况适量灌水，使根土密接，水下渗后覆土封坑，以利保墒。
8 及时定干
秋栽苗木春季刨土后定干，春栽苗木栽植后及时定干。一般情况下，苗木定干高度为120厘米左右，定干高度在苗高的70%～80%。对于高度不足或者整形带内没有饱满芽的苗木，降低定干高度，在饱芽处短截，于第2年春季在目标高度处2次定干。定干后，对所有剪口涂抹愈合剂予以保护。
9 套袋覆膜
套袋形成了“温室小气候”环境，是提高新栽幼树成活率和当年生长量很有效的技术措施，通过我们几年的实践和调查，比未套袋提前5～7天发芽，成活率提高15.1%，多增加分枝3.9个，平均单株总生长量多90厘米。
9.1 套袋
对秋季栽植的树苗需埋土防寒，特别是M26砧木抗寒性不很强、易抽条，春季除去埋土再套袋，春季栽植的苗木定干后立即套袋。必须选用质量好的专用保护塑膜袋(塑膜袋材质为PE薄膜，外观白色、光亮透明，抗撕裂性能好，透光率高。厚度不低于0.04毫米，宽5厘米，长度不少于120厘米，一端封口要严)。苗木定干后，将袋子开口端从顶部套下，在苗木上端留5厘米以上的空间，以免顶芽萌发生长受阻，基部用土压紧封严。套袋时要小心，不能划破袋子，如果造成袋子破损，需采取重新换袋等措施确保袋内水分不散失，待苗木发芽长到3厘米左右时先通风再除袋，关中地区一般在4月20日左右。
9.2 覆膜
先整理好树盘下营养带，起10厘米高的垄，再选用宽1～1.2米的白色或黑色地膜，通行覆盖。在地膜苗干部位先扎洞，再把地膜依次套在苗上，下拉至地面铺平。每次进行2～3株树，膜边及苗干扎出的洞用细土封严并每间隔一段横压土梁。覆膜可提高土壤含水量2.9%～7.7%;春季可提高地温2.0～5.8℃，促进根系生长，提早发芽，并可提高成活率27%～35%。
10 搭建立架
立架栽培是有效克服矮化树固地性差、中干弱、树冠偏斜的问题。能保证树体端直生长，是矮化栽培的配套措施。立架有标准立架和简易立架两种形式。
10.1 标准立架
结实耐用，一次性投资大，终生受益。有钢管结构和水泥柱结构。自根砧M9、M26和中间砧M9砧必须采用。每亩需17根水泥柱或镀锌钢管，顺行向每隔10米立一根水泥柱或镀锌钢管(水泥柱高4.0米，厚10厘米×10厘米×10厘米)，埋土70厘米，上露330厘米。柱上拉四道12号钢丝(分别在树高70厘米、140厘米、230厘米、330厘米处各拉一道)，拉直绷紧，用于扶直中干。每株树配一根直径1～1.5厘米、长度3～3.5米的竹竿，靠近幼树根部垂直插入土中30～50厘米，将树干绑在竹竿上。
10.2 简易立架
适合于中间砧和自根砧幼树期用。每株树配长3米、粗2～3厘米的竹竿，树绑在竹干上。
栽果建园工作环节多、技术性强，是果业发展的起步。只有抓好每个环节，才能建成高标准果园，为发展现代果业打好坚实的基础。