黑柿子苗树皮灰黑色；小枝灰色或黑棕色，有不规则的浅裂，有纵裂的小皮孔；冬芽细小，针形，密被紧贴的黄色短柔毛，果期9-12月。黑柿子苗果实形状呈球形，果实外表颜色鲜时呈绿色，干时为黑色。
柿子树园管理注意事项：
1、增肥改土
柿子树属深根性树种，应扩穴改土增施肥料才能树势壮旺。投产柿树在冬天要扩穴改土，穴长1-1.5米、宽0.4米、深0.4-0.5米。回填表土时，株施土杂肥100-150公斤或猪牛粪干50公斤或蘑菇土100-150公斤或1-1.5公斤钙镁磷肥等，与表土混匀后填入基层，穴面用园内表土填平.也可深翻改土即有机肥撒施在树冠滴水线处，在须根际处深翻20厘米。高产量的柿树，每亩应施足含氮肥6.5公斤、磷肥2.5公斤和钾肥0.6公斤。
2、修剪枝条
树冠巨大或枝条穿插阴蔽的成年投产树，要在冬天落叶后进行适度回缩修剪，采用短剪为主，疏缩结合方法，剪去密生枝、穿插枝、徒长枝和病枯枝，促进枝条散布合理，剪成合理树势。
3、进行冬天清园作业
冬天修剪应彻底铲除病果、病蒂、枯枝及落叶，铲除越冬病虫源。介壳虫为害重的柿子树，在冬天落叶至春季发芽前应喷布95%机油乳剂（蚧螨灵）150倍或波美5度石硫合剂以防治
