烟富3苹果苗果实圆形或长圆形，果形端正，果形指数0.86~0.89，果个大型，平均单果重245~314克。易着色，树冠上下、内外着色均好，偏红属一系，全红果比例78%~80%，着色指数95.6%，色泽浓洪艳丽，光泽美观。果肉淡，肉质爽脆，汁液多、风味香甜，硬度8.7~9.7千克/平方厘米，可溶性固形物含量14.8%~15.4%。果实生育期190天，上色快：套袋果子，一般摘袋3天，全红果比例78%~80%，可以上色95%以上，没有日灼。果实成熟期10月中下旬。
苹果树苗对于肥料的调控也是很关键的，如果叶片之中的含氮量不充分的话，就可能会存在一些影响，但是如果太多的话，比如超过了百分之二，也会让叶柄很难上色，果实要想更快的变红，就应该控制在百分之二之下。所以对于氮肥的控制是一个关键，要求在采收之前，不要补充氮肥了，不然可能难以上色了。这个时候，可以多补充一些钾肥，这样一来土壤里的钾含量较高，就会让果实容易上色了。
苹果在发育的时候，一定要保持合理的水肥，特别是在中期的时候，也要维持好一定的湿润度，但是在后期的时候，水分控制就要注意了。因为后期可能会有很多的雨水，不容易让果实上色，也容易影响到甜度，所以在这个期间就要尽量的少用水了。即便是有干旱的情况，也要根据树体具体的情况，来判断是否要浇水，可以通过滴灌的方式来进行。
在采收之前20天左右，可以通过摘除掉叶片的方式来提升果实的着光面积，可以让它的着色面积大大提升，在叶片摘除掉的一周左右，可以轻轻的托着果实来转动一下，能让它另外一面也能见光，就可以提升品质了。但是在操作的时候不能太用力，避免发生落果的情况。
