王林苹果树势较旺,极性强。尤其是幼树生长势极强,果实呈长圆形或卵圆形,果形指数0.84。果柄粗而短,果面呈绿黄色,阳面略带浅红晕,果皮较光滑,果点大而多,无锈,有蜡质。果肉黄白色,致密,汁多,质脆,味甜,爽口。大单果重280g,平均单果重200g。可溶性固形物含量15.28%,去皮硬度为9.0kg/cm2。该品种有香气,品质上。果实极耐贮藏,在普通地窖(温度0℃左右)可贮至翌年5月而风味犹存。成熟期9月中旬。
苹果是我们平时普遍多见的水果之一,每个品种的类型成熟期都是不同的,早熟品种的苹果发育期为65~90天左右,一般在6月份就可丰收,中熟苹果品种发育期为90~130天左右,比较耐霜冻。一般在8月上旬就可采摘,晚熟的品种发育期为130~170天左右,一般要等到9月份才能收获,苹果品种不同生长出的果实颜色也是各有差异,苹果栽种后当年是不会结果的,约2~3年后才可结出果实,苹果树的寿命约15~50年不等,种植一次收益几十年。
苹果树喜欢较为温暖的环境下生长,在生长所需求的适应温度一般在13~25℃之间,低温可耐5℃的低温,高温可承受40℃的高温,根据苹果树的发育期不同,温度在每个阶段都需要根据需求的温度所调整,大多品种的苹果树初花期发育阶段,气温达到5℃以上才会逐渐开花,在温度为7~8℃开花时间约50天左右,在温度达到12~15℃,约30天左右就可以开花,盛花期需要的温度较高,在适宜的温度下才能顺利的授粉、坐果,在盛花期适宜的温度约17~29℃,当气温较低授粉就会受到影响,适宜的温度可缩短花期。