泰安开发区凯欣园艺场介绍甜红子山楂苗山东新泰市南流泉是甜红子原产地，南流泉这边山楂的特点：微酸，很甜，清香而且绵吃起来不硬不涩。是市场卖山楂的高端产品。
大果山楂的果型较大，果实直径可达2.5厘米以上，单果重10克以上。山碴口感，酸甜适度，风味独特。闻名遐迩的“青岛糖
主要品种
山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸口山楂Zui为流行。
甜口山楂：外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。
酸口山楂：又分为几个品种，歪把红，大金星，大绵球和普通山楂（Zui早的山楂品种）。
歪把红山楂：顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名。歪把红山楂单果比正常山楂大，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
大金星山楂：，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星。口味Zui重，属于特别酸的一种。
大绵球或红棉球山楂：单果个头Zui、大，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。
普通山楂：山楂Zui早的品种，个头小，果肉较硬，适合入药，市场上的山楂罐头的主要原料。
大五棱山楂：此果果型巨大，单果可达31.6克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。可当水果食用。