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大樱桃是中国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟Zui早的果树树种。因此，早有“春果第一枝"的美誉。在调节鲜果淡季，均衡周年供应和满足人民生活的需要方面，有着特殊的作用。大樱桃果实含有较丰富的营养物质，对人的身体有一定的营养价值。中医药学认为，大樱挑具有调中补气，祛风湿的功能。大樱桃管理用工少，生产成本低，经济效益高，适宜在山东、辽宁、甘肃、陕西、河南、河北、贵州等地栽培。农业专家称：积极发展大樱桃生产，有着广阔的前景。
该品种耐瘠薄、不抗旱、不耐涝。应选择土层深厚，土壤肥沃、通透性较强的砂壤土为佳。定植前要将土壤整平，每667平方米施有机肥3000～5000千克，复合肥100千克后深耕，保证活土层40厘米以上。春季大樱桃叶芽萌动前栽植，适宜时间为每年的4月1～15日。栽种时选用根系完整，苗高1.2～1.4米，直径1.0厘米～1.2厘米的苗木，并对苗木根系进行修剪使根系舒展，实行“四埋、三踏、一提”，并对伤根、霉根及不直散开的毛根短截，以利于伤口愈合，促发新根。按2∶1∶1的比例配置主栽品种与大紫、宾库等授粉树。定植后浇透水，周围培土堆，并对小树盘进行覆膜，以起到保墒增温的作用。定干高度为40厘米～50厘米，并套上定植袋，防止风干抽死和病虫危害。根据培养树形确定栽植密度，纺锤形整枝，株行距2.5米×3.5米；自然开心形整枝，株行距3.0米×4.0米；保护地栽培，株行距2.0米×3.0米为宜。
树枝整形
1、纺锤形整枝
纺锤形操作简便，始果期早。第1年定干80厘米～100厘米，定干后刻芽，促发主枝，冬剪留2～4个芽重短截，秋季拉枝60***～70***，第2年发芽前30天左右对主枝刻芽，连刻2年形成花芽。经过2～3年整形培养，使树高达2.5米～3米，主干均匀着生12～15个主枝，主枝粗度低于主干的1/3。
2?自然开心形整枝
应较早定干60厘米～80厘米，定干后刻芽，促发3～4条主枝，秋季拉枝开角70***～80***，第2年发芽前对主枝刻芽，可及早形成花芽。
美早以斯坦拉(Stella)X意大利红(EarlyBudm)杂交而成，国产的以大连庄河、旅顺、金州、地区种植规模Zui大、因为昼夜温差比较大，水质和土壤有机质含量比较高的原因口感。具有果柄粗短，肉硬，耐贮运，花期耐低温，腋花芽多，丰产，抗裂果，成熟期一致，一次即可采收完毕等特点，是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的早熟樱桃的优良品种。
树势强健，树姿半开张，，果实大，大连庄河地区单果重量可以达到Zui高18克左右，平均单果重9克左右。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平。果柄特别短粗。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。果个略大于红灯，风味比红灯好。果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。
3月下旬花芽膨大，4月中旬盛花，6月成熟。肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口，可溶性固形物含量为17.6%。核圆形、中大，可食率92.3%。耐贮运。
幼树萌芽力、成枝力均强。以中短果枝和花束状果枝结果为主，自花结实率低，需配置授粉树。适宜的授粉品种为萨米脱、先锋、拉宾斯等，主栽品种与授粉品种的适宜比例为3∶1。一般定植后三年结果，五年丰产。抗病性强。
美早大樱桃具有果大、果甜、汁多等特点，具有不错的经济效益，是很多地区栽种的樱桃品种，那么如果想栽种美早大樱桃，你知道方法技术吗?下面给大家介绍一下。
1、种子处理将美早大樱桃籽放入温水中浸泡1天，然后将美早大樱桃籽捞出清洗，用工具将其壳砸开，牙口锋利的人可以直接用嘴咬开，但是不要损伤到里面的籽仁。
2、播种将处理后的美早大樱桃籽放置在阴凉处1-2天，然后取出将美早大樱桃籽播种在*壤内，然后覆*1-2cm即可，播种完成后浇1次水，保持温度在20-25℃之间，等待15天左右就会发芽。
3、幼苗管理在幼苗冒*之后，期间可根据*壤的干湿程度进行浇水，从而保持*壤的湿润度，但是也不宜过湿，在幼苗生长成型后，可以将幼苗带*移植到大盆内养殖，但是不要伤害到幼苗根茎。
4、施肥美早大樱桃的果实发育期比较短，一般为30-50天左右，在果实发育过程中，分为第1次速长期、硬核期、第2次速长期，期间可适当增加钾肥施用量、减少氮肥用量，并补充钙、硼、锌等中微量元素。
5、防治病虫害美早大樱桃树的主要病虫害有刺蛾、桑白蚧、金龟子、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、梨小食心虫、流胶病、炭疽病、樱桃叶斑病、性穿孔病、根颈腐烂病等，期间需要采取相关措施加以防治。
又名大红袍、大红樱桃。原产俄罗斯，是一个古老的品种。1890年前后引入我国山东烟台，后传至辽宁和河北昌黎、秦皇岛等地，为我国主栽品种。一般与那翁互为授粉品种，分布在老樱桃园内。大紫是一个紫红色、软肉、早熟品种。树势强健，幼树期枝条较直立，结果后开张。萌芽率高，成枝力强，枝条较细长，不紧凑，树冠大，结果早。叶片特大，呈长卵圆形，叶表有皱纹，深绿色，叶缘锯齿大而钝；蜜腺体多为2个，较大，紫黑色。果实较大，单果重6.0克,大者9.0克以上；心脏形至宽心脏形，果顶微下凹或几乎平圆，缝合线较明显；果梗中长而细，Zui长达5.6厘米；果皮初熟时为浅红色，成熟后叶紫红色，充分成熟时为紫色，有光泽；果皮较薄，易剥离，不易裂果；果肉浅红色至红色，质地软，汁多，味甜，可溶性固形物12%～15%；果核大，可食部分占90.8%。果实发育期40天，5月中、下旬成熟，成熟期不太一致，要注意分期采摘。大紫的丰产性不如那翁，果实不耐贮运。
6、花果期管理
(1)在美早大樱桃初花期、盛花期前后，可喷洒1500倍-2000倍液云大.全树果1-2次，能够促进花粉芽、花粉管的健康发育和伸长，有效提高座果率，同时还有利于授粉、受精、减少花果脱落。
(2)在美早大樱桃幼果膨大期，可喷洒2000倍液云大.全树果，能够降低美早大樱桃果柄部位脱落，避免果柄离层的形成，减少第2次生理落果，还能促进细胞的同时分裂和伸长，使果柄生长健壮并伸长，从而加速果实的生长。
(3)在果实着色初期，要进行摘叶，在采收前10-15天，可以铺反光膜促进果实着色，采收前每隔7天左右，喷3次0.3%的氯化钙液，能减少美早大樱桃裂果，还可延长储存期。
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