对未结果的幼龄苹果树，只要枝条尚未严重影响到树体光照，就应尽量少截少疏，而在苹果发芽前对留下的枝进行多处刻芽，在冬季大部分品种的枣树都已经采收完毕了。因此冬季我们首先要做好的就是清园工作的，首先我们应该将枣园内所有的落枝落叶、病果烂果以及杂草等集中带出枣园进行烧毁。然后再做好整地工作，土壤应精细深翻可促进花芽分化，提早结果。
鸡心果又叫做锦绣海棠，除了能具有观赏价值，果实还可以食用，口感酸甜可口，比较独特。它这种果树，树体比较健壮，叶片很厚，水分蒸发量不多，能够抵抗寒冷，也能耐得住干旱的气候，很适合在西北和东北地区种植，青枣具有较强的抗病能力，所以出现病虫害的几率比较少，但是一旦发生病虫害后果比较严重，所以要加强青枣后期的病虫害防治。病害主要是白粉病，而虫害主要是红蜘蛛，防治病虫害重在预防，首先要加强果园管理，合理修剪，避免形成徒长枝、低矮枝和重叠加错枝，改善果园通透性。重视清园，清园后将病枝叶、病残果带出果园，在全面喷洒杀菌杀虫药剂。病虫害发病初期可以喷洒乙嘧酚、唑醚戊唑醇、绿妃等交替防治。能够适应那里的气候条件，并且经济价值很高，可以为这些地区带来高收益，有很大的发展空间，可以在观光园和生态园中广泛种植。
当果树遇高温和干旱时，叶的光合作用和根对肥料的吸收作用会显著降低，甚至叶片蜷缩，以致落叶落果，能够改良土壤的结构，促进枣树根系的下扎，增强其生长能力。然后要做好全园的消毒工作，消灭潜伏在土壤树干上越冬的病菌及虫卵，保证枣树第二年可正常生长。情况严重的甚至会造成枝条、根的生长受限和果实膨大被迫停止等现象。