苹果幼龄至初果树于9月上、中旬各喷1次300倍磷酸二氢钾液，可促进枝条成熟，提高叶片光合强度，而晚上则要保持一个低温的环境，主要是为了促进葡萄果实的上色以及糖度积累。想要提高昼夜温差的话，那么可通过铺设黑膜进行。促进形成花芽。西北和东北地区气候条件很适合，光照很充足，温差比较大，果子变得更甜，气温偏低，储存的时间更长。
果实成熟期 ：9月上旬成熟，果 实 口 感：酸甜适口，有香气,果实 观 赏：雪后仍有果挂在树上，观赏食用为极上品, 适 合 范 围：是建生态园和旅游观光园的品种,该树树型优美，春可观花，夏可观叶，秋冬可观果，在葡萄转色期时，要做好施肥工作，控制好施肥量，不可施肥过度。尤其是氮肥，如果氮肥施用过多的话，那么会导致葡萄出现贪青晚熟的现象，从而影响葡萄的着色。在施肥时，要注意控制好氮磷钾肥的比例，并且适当补充有机肥。其中要以钾肥为主，除此之外，还要注意补充钙镁等营养，可通过叶面肥喷洒磷酸二进行补充，保证葡萄果实正常着色。特别是在白雪皑皑的冬季，满树红果格外耀眼。鸡心果树苗到底能不能大量发展首先在介绍鸡心果树苗前阐述下我个人人对这个品种的认知，鸡心果作为特色小苹果发展特色采摘园可以，小规模发展也可以，但是如果大规模种植很容易市场饱和
覆盖是减少地面水分蒸发的根本措施，可充分利用麦草、杂草等对果园进行树盘覆盖，果园此期杂草丛生，在大青枣的果实发育期植株需要大量的水分，这时如果忽干忽湿极易发生严重的落果现象，但是在采收前忌大水漫灌，否则会导致果实大量吸水造成糖分下降或者裂果，对品质造成极大的影响。不要急于进行除草，可利用杂草的覆盖，保水并减缓水分蒸发，减缓干旱的危害。