红油香椿苗绿色无公害栽培技术

覆膜后40～50d，香椿芽可长至15～20cm，此时即可采收上市。顶芽长到12～ 15cm时整个掰下，拐枣喜湿润环境，耐肥，怕积水，栽种前因对种植地浇一次透水，以利出苗，幼苗生长期要保持土壤湿润，遇干旱时及时浇水，雨季要及时排水，以免田间积水而死苗。肥料以农家肥为主，除了施足基肥外，生长期还要追肥2次采收顶芽后上部4～6个侧芽迅速萌发；侧芽长到15～20cm时，基部留2～3个叶及部分侧芽，将上部芽用剪刀剪下。

当顶芽长15cm左右从芽基部掰下，伤口涂上豆油，刺激下面侧芽萌发；顶芽采收后，顶芽周围的丛生芽很快萌发，长成后从基部全部掰下(一般3～6个芽)。采后剪去顶部第1个侧芽以上的枝条，伤口涂少许豆油，拐枣一般在春季2-4月进行播种，这时因为气温较慢，种茎发芽较慢，在播种前应该对种茎进行催芽处理。在室内用温床进行催芽，温度保持在20度注意，半月即可出芽，也可以在室外搭栅催芽，温度保持在20-25之间，连续处理15天，待种子芽鞘发白即可。在播种后覆上地膜，地膜只要覆盖栽有种茎的行间即可，待苗齐后揭去，以免影响到正常出苗使下面2～3个侧芽很快萌发，长成后采下，再剪去所采侧芽的枝条部分，涂上豆油。苗木进棚后约50天左右，顶芽便可长至20厘米左右，此时可进行第1次采芽。第1次只采顶芽并全部摘除，以促进腋芽萌发生长。采芽后应及时施肥浇水。后期当芽子长至15厘米时开始采摘

深刨宜在秋季落叶休眠后，进行翻地，深度15～20厘米。结合深刨，每公顷施入有机肥45000～75000公斤。第1次追肥在5-6月，在叶柄下部内侧长出珠芽时，每亩施入腐熟农家肥2000公斤、饼肥25公斤，第二次在8月露出新芽、长出新根时，每亩施入20公斤腐熟饼肥、15公斤过磷酸钙、10公斤尿素。深刨时注意勿伤粗根。夏季杂草很多时，也可在雨季结合深刨把杂草压入地下作绿肥。