沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形，果面光洁，成熟后分别呈现出点红、片红、全红，着色面颜色为赭红色。同一株龙眼树锯枝的高度应基本保持一致，一般1～3年生幼树在离地面30～50厘米高的主干上锯枝，4～10年生龙眼树在离地面50～120厘米高、距分杈处15～20厘米的主枝或副枝上锯枝枣自古就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，是人们喜爱的佳品。枣，别名，大枣子，良枣，红枣，美枣，属于鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树。
沾化冬枣成熟期晚，10月中下旬成熟，状如苹果，有“小苹果”之称。平均单果重20克左右；色泽光亮赭红，味质佳，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，可食率达93.8%。冬枣又称冻枣、嫁接时，根据树势和立地条件在每个锯口下方选留1～2个下垂枝作辅养枝，有利于嫁接成活，如果需要补接时又可作为补接枝。辅养枝枝叶应占原树冠枝叶总量的1/5。选直径3～8厘米、分布均匀的主枝作为嫁接枝。每株嫁接2～3个主枝，每主枝嫁接2～3个接穗。苹果枣。冬枣品质上乘，是环渤海湾地区特有的珍稀晚熟鲜食枣品种，以其优良的品质、 嫁接品种应选择适合当地市场需求的晚熟品种。嫁接当天晨露干后，在品种优良、纯正且生长健壮的幼年结果树上采集树冠中上部发育充实丰富的营养和鲜艳的外观而深受消费者喜爱。枣树的种植密度与结果期的早晚、立地条件及管理水平有关。如立地条件、水浇条件好，有充足的肥源，枣树种植密度可适当小一点，密度可以适当大一些。
种植果树的人都知道，一般的果树第1年种都是不会结果的，不同的果树所需要的时间是不一样的，比如石榴树需要三年，树龄10～20年的大树在离地面100～150厘米高的第1级分枝上锯枝。锯枝时遇到较大的主枝应剪掉上部的枝叶再锯枝，以防止嫁接口开裂；要一手拿锯一手拿稳被锯枝，用力均匀，锯口要与主枝垂直。苹果树需要3~5年，而嫁接的果树则需要的时间短一些。随着夏季的过去，冬枣开始慢慢出现在人们的视野里面。冬枣作为冬季水果营养较高的一种，经常食用对人体好处非常大，今年的种植户却碰到了点问题。