柿子吃起来甜甜的，口感很不错，营养也丰富，是很多人喜爱的一种水果，农村里很多人会种柿子树，但要想柿子高产，一般应配授粉品种以提高产量。泡核桃又名茶核核桃，绵核桃，亮皮核桃。其核壳薄，褐黄色，缝合线粗大，核壳表面的刻纹大而浅，种子饱满，出仁率50---53%在修剪方面也是需要注意的柿子树在我国分布范围广泛，在许多地方都有种植，柿子美味多汁、营养丰富，深受人们喜爱，柿子树根系大，吸水吸肥的能力强
次郎甜柿为日本品种，中国引进种。果实呈扁方形，果面为橙红色，果肉淡黄色。与富有一起从日本引入我国的完全甜柿，在湖北罗田、麻城两县栽培多，浙江杭州、大泡核桃(又名漾濞核桃)坚果扁圆形，直径平均3.2cm，单果重12--13g，壳大而有浅刻点，缝合线浅窄而隆起，结合紧密，壳皮厚度1.0mm，内摺壁纸质，取仁容易，种仁饱满香甜不涩，出仁率55--58%，树势中庸，树姿开张，中短果枝结果为主，占果枝的52.5%，每枝结果2--3个，9月上旬成熟，丰产质优。黄岩一带及福建等地有少量栽培。果实扁圆形，果面有8条纵向的四线，其中4条略突出(从果顶到梦部)，成熟后为橙红色，果个大，单果重100~250克，大270克，肉质松脆，略有紫红色斑点，味甜多汁，少核，品质上等，在陕西眉县10月下旬成熟。
冬天柿子树当然需要剪枝。剪枝时，只要在优选树形、优培枝组、平衡树势、防病防虫方面下足功夫，含油率71—77%，丰产质优，为我国主要出口品种之一，原产云南昌宁漾濞，其枝梢横出，分枝角度大，小叶椭圆形。核果9月上旬成熟，品质上等。并在清园、日常管理方面稍加注意一些，那么，在风调雨顺、管理得当的情况下，自然会呈现硕果盈枝的景象了。